קליפות ממולאות בטטה וצ'וריסו - SheKnows

לקחנו פגזים ממולאים לרמה חדשה. מילאנו להם בטטה טעימה ומלית צ'וריסו מתובלת.

סיפור קשור. מתכוני ה- Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב

מנה זו לוקחת קונכיות ממולאות קלאסיות ונותנת לה טוויסט סתיו חריף. השחנו את נקניק החוריסו הטרי והחריף ושילבנו אותו עם גבינת פרמזן ופירה בטטה. התערובת מתוקה וחריפה ומושלמת למלית. פשוט פיזרנו את המנה עם גבינת פרמזן ואפינו אותה, אבל המנה הזו הייתה משתלבת יפה גם עם רוטב אלפרדו שמנת.

מתכון ממולא בטטה וצ'וריסו

מותאם מ טעם הבית

מגיש 4

רכיבים:

• 21 קליפות פסטה ג'מבו לא מבושלות
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 2 כפות חמאה
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1 קילו נקניקיית צ'וריסו טרייה, שהוסרה מהמעטפת
• 1 כף שרי
• 1-1/2 כוסות פירה בטטה
• 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרססים תבנית בגודל 9 על 13 אינץ 'עם תרסיס מונע הדבקה.
2. מוסיפים סיר מים גדול על אש גבוהה. כשהמים רותחים, מוסיפים פנימה את קליפות הפסטה ומבשלים עד אל דנטה, בהתאם להוראות הקופסה. מסננים ומניחים בצד עד שמוכן למילוי.
3. במחבת גדולה מוסיפים בצל וחמאה. מבשלים כ -7 דקות על אש בינונית עד שהבצל מתחיל להתרכך.
4. מוסיפים את הצ'וריסו לבצל ונפרדים בעזרת כף עץ. מבשלים עד שהצ'וריסו משחים והבצל מבושל במלואו.
click fraud protection
5. אם יש הרבה גריז במחבת, אפשר לנקז; אם לא פשוט דלג לשלב הבא.
6. מוסיפים פנימה את השרי, הפירה בטטה ו 3/4 כוס גבינת פרמזן. מערבבים יחד עד לקבלת מרקם חלק. מורידים את האש.
7. ממלאים כל קליפה במלית ומוסיפים לתבנית המוכנה. לאחר מילוי כל הקליפות מפזרים את שאר הפרמזן וחוזרים למשך כ -15 דקות או עד שהחלקים השחומים מעט והתערובת חמה לאורך כל הדרך.

עוד מתכוני בטטה

מתכון לסופגניות אפויות בטטה
מתכון של בטטה ממולאת חזיר
ביצים אפויות עם בטטה ומתכון גורגונזולה