שיפוץ המתכונים: קינואה 'דוריטוס' ועוד פריצות חטיפי סופרבול ברמה הבאה-עמוד 2-SheKnows

יותר:אכלו כנפי עוף ביד אחת, כפי שהם אמורים לאכול

סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינתית של מרתה סטיוארט עשויה לגרום לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם

מתכון לכנפי עוף בופאלו פריכות

טריסיה: כנפי עוף במסעדה מצופות לעתים קרובות בקמח לבן ומטוגנות בשמן צמחי. אני אוהב לאפות את הכנפיים שלי עד שהן פריכות במיוחד ואז לזרוק אותן לרוטב הבפאלו שלנו המבוסס על ירקות. לעיסה בכנפי עוף מספקת לגוף כמות בריאה של שומן מן החי. אכילת הבשר מהעצמות מסייעת לתמוך במבנה עצם בריא וגמיש. אתה יכול לאכול מרק עצם לאותם יתרונות בריאותיים, אבל כנפיים הרבה יותר כיפיות!

לרוטב באפלו

תשואות: 1 ליטר

רכיבים:

• 1 כף שמן זית
• 1 בצל בינוני (6 אונקיות), קוביות בינוניות
• 1 גזר בינוני (6 אונקיות), קוביות בינוניות
• 1 פלפל אדום גדול או 2 קטן (7 גרם), קוביות בינוניות
• 2 גבעולי סלרי (5 גרם), קוביות בינוניות
• 1/4 כף רסק עגבניות
• 2 פלפלים ג'לפניו (זרעים כלולים), קוביות בינוניות
• 1 כפית פלפל קאיין
• 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1-1/4 כוסות חומץ תפוחים
• 2 כפית סירופ מייפל
• 2 כוסות מים
• 2 כפיות מלח ים

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני מחממים את שמן הזית. מוסיפים את כל הירקות ומאדים עד שהם רכים אך לא שחומים (בערך 15 דקות). מוסיפים רסק עגבניות, ג'לפניו, פתיתי פלפל וקאיין. מערבבים למשך 30 שניות. מוסיפים חומץ, סירופ מייפל ומים.
   click fraud protection
2. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים במשך 20 דקות. מסירים מהאש ומצננים.
3. יוצקים את התערובת שהתקררה לבלנדר וטוחנים גבוה עד שהתערובת חלקה. מלח לטעימה.

לרוטב הטבילה "גבינה כחולה"

תשואות: 2 כוסות

רכיבים:

• 1 כוס (5 אונקיות) קשיו גולמי
• 1-1/4 כוסות מים
• 4 כפיות חומץ תפוחים
• 2 כפיות מיץ לימון
• 5 כפיות שמרים תזונתיים
• 2 כפיות מלח ים
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה

הוראות הגעה:

1. משרים את הקשיו במים למשך 30 דקות. לפזר בבלנדר עד לקבלת קרם חלק.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד להטמעה מלאה. מקררים 30 דקות לפני ההגשה.

לכנפי העוף של באפלו

מניב: 4 מנות

רכיבים:

• 3 קילו כנפי עוף, קצות הוסרו וכנפיים מפוצלות
• 2 כפות שמן קנולה
• 2 כפיות מלח
• 1 כוס רוטב כנף באפלו
• רוטב מטבל "גבינה כחולה"

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה זורקים את הכנפיים עם מלח ושמן קנולה. מורחים את הכנפיים באופן אחיד על מגש גיליון מכוסה קלף.
3. מכניסים את הכנפיים לתנור מחומם למשך 30 דקות. הופכים את הכנפיים ומבשלים עוד 20 דקות. הכנפיים צריכות להיות חומות זהובות ופריכות כשהן מסיימות.
4. בזמן שהכנפיים מתבשלות, מחממים כוס אחת של רוטב באפלו בסיר קטן.
5. בקערה גדולה זורקים את הכנפיים עם רוטב ומגישים עם רוטב טבילת גבינה כחולה.

לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן.