ארוחת הערב: עוף צלוי קארי-SheKnows

במקום רק לפזר מלח ופלפל על העוף לצלוי, הוסיפו מעט קארי לפיצוץ טעם מדהים.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אני יודע שזה מתכון העוף השני שלי ברציפות, אבל נשארו לי כמה חזה עוף ולא רציתי שהם יסתלקו. אבל הפעם אני לא הולכת לאסיה. החלטתי ללכת למזרח התיכון במקום. ראה, אין רוטב סויה או ג'ינג'ר במתכון ארוחת הערב הזו. למעשה, יש רק מרכיב אחד שלוקח את המנה הזו למדינה אחרת לגמרי: אבקת קארי.

אני מעריץ ענק של אבקת קארי. אני מנסה להוסיף את זה לכמה שיותר דברים... כשמתאים כמובן. כלומר, מי רוצה קארי בשוקולד שלהם... רגע. אני יורד מהמסלול. הנקודה היא שאבקת קארי על עוף נפלאה. החריפות המתוקה היא טעם שלא דומה לאף אחד אחר, ובהתאם לכמה אתה מוסיף, הוא יכול לתת בדיוק את החבטה הנכונה לחלבון רגיל אחרת. הוסיפו קצת שום חם ותקבלו ארוחה היישר מהמזרח התיכון.

עוף צלוי בקארי

רכיבים:

• 1 כפית שמן זית
• 4 חזה עוף
• 2 כפיות אבקת קארי
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס. מחממים את השמן במחבת גדולה הניתנת לתנור על אש בינונית-גבוהה. בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת קארי, מלח ופלפל. לטפטף את העוף בתערובת הקארי ולשים בתבנית עם הצד כלפי מטה. מבשלים עד להשחמה, כחמש עד שבע דקות.
   click fraud protection
2. הופכים את העוף ומכניסים את המחבת לתנור. צולים עד שהעוף מבושל, 20-25 דקות. מגישים עם נאן חם וחמאה.

מתכונים אחרים במזרח התיכון

באבא גאנוש

פטוש

שיפודי כבש מזרח תיכוניים