בואו נודה בזה - יש ימים שהם פשוט מטורפים, במיוחד כשזה מגיע לבקרים. עם בית הספר, העבודה וכל מה שביניהם, ארוחת הבוקר יכולה להכין או לשבור בקלות את הדרך בה אתה מתחיל את היום.
מכיוון שאנו אוהבים ביצים מקושקשות ונקניקיות אך לא תמיד יש לנו מספיק זמן להכין אותה בבוקר, הקציתי את הקרואסונים הארוכים של ארוחת הבוקר הממולאים, המושלמים לאכילה תוך כדי תנועה. אלה ממלאים, טעימים וטובים יותר מכל מה ש- drive-thru יכול להציע.
השתמשתי בבצק קרואסון טבעי, מוכן שמצאתי בחנות הטבע המקומית שלי, ובמקום נקניקיית חזיר, השתמשתי בנקניק עוף תפוחים ללא חנקות, ביצים מקומיות וגבינת מוצרלה. אתה מוזמן לשחק עם מרכיבים שיש לך בהישג יד. אלה בעצם הוכחות לכישלון.
מתכון קרואסונים ממולאים נקניקים, ביצים וגבינות
נקניקיית עוף-תפוחים טבעית, נטולת חנקות, ממולאת בבצק קרואסון מתקלף יחד עם ביצים אורגניות וגבינת מוצרלה לארוחת בוקר קלה.
מגיש 8
זמן הכנה: 20 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 40 דקות
רכיבים:
- 2 פחיות (8 גרם) בצק קרואסון מוכן
- 1 כוס נקניק עוף תפוח מפורר ומבושל
- 8 ביצים אורגניות שלמות
- 2 כפות קצפת כבדה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת (או גבינה אחרת)
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- על משטח מקומח מעט מרדדים את שתי קופסאות הבצק הקרואסון, וחותכים כל גליל ל -4 משולשים בסך של 8.
- מחממים מחבת טפלון על אש בינונית, ומרססים בתרסיס בישול ללא סטיק.
- בקערת ערבוב, פוצחים את הביצים וטורפים עד לקבלת קצף. מוסיפים פנימה את הקצפת הכבדה ומתבלים במלח ופלפל.
- מבשלים את הביצים 2 עד 3 דקות או עד שהן מקושקשות לחלוטין. מסירים מהאש, ומניחים להתקרר במשך 2 דקות.
- לאחר שהביצים התקררו מעט, מחלקים את הביצים, הנקניק והגבינה הגרוסה בין משולשי הקרואסון, מניחים את המלית בחלק הרחב ביותר של הבצק.
- מרדדים את הבצק ליצירת קרואסון, נזהרים כך שהמלית לא תיפול.
- מניחים את הקרואסונים על תבנית האפייה, ואופים במשך 13 עד 15 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב.
- מוציאים מהתנור, ונהנים מחמימות, או מאחסנים אותם בכלי אטום במקרר עד שהם מוכנים לאכילה.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד רעיונות לארוחת בוקר לתפוס אוכל
עוגיות ארוחת בוקר תוצרת בית
קערות ביצה סלמי אפויות
10 רעיונות לארוחת בוקר ידידותית לילדים לתנועה
