זה כמעט הזמן לעטוף את החרוזים הסגולים, הזהובים והירוקים ולחגוג את יום שלישי השמן! אתה לא גר בניו אורלינס? אין בעיה, אנו משתפים איך אתה יכול להעלות קל מארדי גרא עוגת קינג לך ולחברים שלך! מי שמוצא את קסם התינוק חייב לספק את עוגת המלך בשנה הבאה, אבל אולי לא אכפת לך כשתראה כמה קל וטעים להכין.
סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינית של מרתה סטיוארט אולי באמת גורמת לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם
עוגת קינג מרדי גרא
מגיש 12
רכיבים:
- 2 גלילי סהר פחיות (סה"כ 12 לחמניות סהר בודדות)
- 4 גרם גבינת שמנת
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כוס צימוקים
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (או אגוזים אחרים)
- 1 1/2 כוסות אבקת סוכר
- 4 כפות חלב
- 1 כף תמצית וניל
- גבישי סוכר סגולים, ירוקים וצהובים ו/או צבע מאכל
- קסם קטן מפלסטיק לתינוק
הוראות הגעה:
- משרים צימוקים בקערת מים למשך 15 דקות; להסיר ולייבש; מניחים צימוקים יחד עם גבינת שמנת, סוכר חום וקינמון בקערת ערבוב עם קובץ מצורף ומערבבים עד לאיחוד; מוסיפים חצאי פקאן ומערבבים עד לאיחוד; לְהַפְרִישׁ. זה המילוי שלך.
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית פיצה או תבנית אפייה בתרסיס שמן צמחי.
- מגלגלים בצק גליל סהר ומפרידים למשולשים; מניחים משולשי סהר זה לצד זה כשהנקודות לכיוון המרכז, חופפים את הצדדים הארוכים כ -1/4 אינץ ', ויוצרים עגול גדול. במקומות בהם החתיכות חופפות, לחץ על התפרים רק במרכז כל תפר, והשאיר את כל קצות התפרים לא אטומים כך שתוכל לקפל אותם על המילוי.
- מורחים את המלית מסביב לטבעת המכסה את התפר המרכזי האטום של כל משולש. מניחים תינוק פלסטיק קטן במילוי. מקפלים את הצד הקצר של כל משולש לכיוון המרכז עד לקצה המילוי כדי לכסות אותו, ולאחר מכן משכו את קצה נקודה של המשולשים לכיוון שפתו החיצונית של התבנית כדי לסגור את המילוי במלואו, תחוב מתחת נקודות; לחץ קלות על התפרים. אופים 20 עד 25 דקות עד להזהבה; לתת להתקרר לטמפרטורת החדר.
להכנת ציפוי:
- להקציף את אבקת הסוכר, החלב והווניל לתערובת אחידה.
- כף את הציפוי בטבעת מעל החלק העליון של עוגת המלך.
- לקישוט, מפזרים פסים רחבים של גבישי סוכר בצבע סגול, ירוק וצהוב. תהנה!
עוד מתכוני מרדי גרא
תפריט Mardi Gras שעווה מים
ערכו מסיבת מרדי גרא
חוגגים את מרדי גרא
