מחליק גבינות על הגריל ברי סופר גבינתי עם חזיר משוך-SheKnows

פחות הוא יותר עם המחוונים האלה שנעשים רק מבשר משוך, גבינת ברי מומסת ולחמנייה טוסט שום.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט הרגע שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך

החלק הטוב ביותר של המחוונים האלה הוא הכל. בשר חזיר רך ומתובל, חנוק בגבינת ברי מומסת חלומית, השוכנת בין לחמניות שום רכות ועם זאת פריכות מסביב. אני אוהב להכין בשר חזיר כי זה החזר גדול על השקעת זמני, שכן כל מה שאני עושה הוא להוסיף את הבשר והתבלינים לסיר איטי ולהפוך את החוגה ל"דלקה ". ואז אני יוצא לדרך העליזה שלי. לקבלת קצת יותר חבטות וחום, נסו להציף את המחוונים האלה עם בצל אדום פרוס דק ופלפלים נאצ'ו ג'לפניו.

מתכון של נעלי חזיר וגבינה בגריל ברי

מניב 12

רכיבים:

לבשר החזיר המושך

• צלי להב כתף חזיר (4 פאונד)
• 1 כוס מים
• 2 כפות אבקת צ'ילי צ'יפוטלה
• 1-1/2 כפות אבקת צ'ילי פצ'ילה אנצ'ו
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 2 כפיות כמון טחון
• 2 כפיות פלפל שחור גרוס
• 1-1/2 כפיות מלח
• 1 כף אורגנו מקסיקני מיובש
• 1/2 בצל, קצוץ
• 5 שיני שום, קצוצות

עבור המחוונים

• 12 לחמניות מיני או לחמניות סליידר
• 3 כפות חמאה
• 1 כפית אבקת שום
• בשר חזיר משוך
• 18 גרם גבינת ברי, חתוכה לפרוסות בגודל 3 על 2 אינץ '
• 1/2 בצל אדום, פרוס דק (לא חובה)
• 24 פרוסות פלפלים נאצ'ו ג'לפניו (לא חובה)

הוראות הגעה:

לבשר החזיר המושך

1. מוסיפים את כל החומרים לסיר איטי.
2. בעזרת מזלג, מרימים את הצלי ומניעים אותו קצת במים לפני שמניחים אותו שוב כך שהתבלינים יהיו מתחת לצלייה וגם מעליו.
3. מבשלים את הצלי באיטיות במשך 6 שעות.
4. מעבירים את החזיר לתבנית גדולה ורדודה.
5. בעזרת 2 מזלגות (1 בכל יד), מפרקים את החזיר.
6. מוסיפים כ -2 מצקות מיץ מהסיר האיטי על החזיר המושך.
7. טועמים בוחנים את החזיר, ומוסיפים עוד מלח אם רוצים.

עבור המחוונים

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מחממים מחבת גדולה על אש קטנה עד בינונית ומוסיפים את החמאה.
3. כשהחמאה נמסה, מורחים אותה בצורה אחידה סביב התבנית בעזרת מרית.
4. מפזרים את אבקת השום בצורה אחידה על החמאה המומסת, ומניחים את הלחמניות כלפי מטה בתבנית.
5. הזז מעט את הלחמניות כך שיספגו את כל החמאה.
6. ממשיכים לצלות את הלחמניות עד שהן משחימות קלות.
7. הניחו את החצאים התחתונים של הלחמניות כלפי מעלה על דף עוגיות (הניחו את החצאים העליונים בצד בצלחת נפרדת).
8. למעלה את החצאים התחתונים של הלחמניות עם חזיר משוך וברי.
9. אופים עד שהגבינה מתחילה להימס (כ -5 דקות).
10. למעלה עם בצל פרוס ופלפלים נאצ'ו ג'לפניו, אם משתמשים.
11. מוסיפים את החצאים העליונים של הלחמניות, ומגישים חם ממש מהתנור.

עוד מתכוני בשר חזיר

בצל מקורמל וגבינה בגריל חזיר משוך
פלפלים ממולאים בשר חזיר
קארי תאילנדי אדום משוך טאקו חזיר עם סלו