אטריות ראמן אינן מיועדות רק לסטודנטים עניים. הסלט הזה טוסט אותם ומוסיף אותם לסלט קצוץ בהשראה אסייתית ארוזה.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת
המתכון הזה אמנם כולל אטריות ראמן אבל אל דאגה, הוא טעים. אטריות הראמן הקלוי נותנות למנה קראנץ 'נחמד שכמעט כל סלט צריך. מנה זו דומה לסלאו על בסיס חומץ, למעט שאנו זורקים חופן בצל ירוק, הרבה ראמן קלוי וחבישה פנטסטית פנטסטית. כל המשפחה שלך תאהב את המנה הזו, והיא נהדרת גם לקערות. פשוט מערבבים פנימה את הרוטב לפני ההגשה כדי שלא יירטב.
מתכון לסלט ראמן קלוי
6 מנות
רכיבים:
- 1 חבילת תערובת סלו קולה (זה כולל כרוב מגורר ובדרך כלל גזר)
- 4 בצלים ירוקים, קצוצים
- 1 חבילה אטריות ראמן בטעם עוף
- 1 כוס שקדים פרוסים קלויים
- 1/4 כוס שומשום קלוי
- 1/4 כוס חומץ יין לבן
- 2 כפות סוכר לבן
- 1/4 כוס שמן זית
- פלפל, לפי הטעם
הוראות הגעה:
- בקערה גדולה מוסיפים את תערובת הסלאו של הבול ובצל ירוק קצוץ.
- במחבת קטנה מוסיפים 1 כף חמאה ונותנים לה להמיס על אש בינונית. לאחר ההמסה מוסיפים בחבילה אחת של ראמן כתוש. אין לכלול את טעם העוף בחבילת הראמן. שים את זה בצד להלבשה.
- לזרוק את הראמן בתבנית עד שהוא קלוי ופריך. מוסיפים לצלחת מרופדת במגבת נייר לצינון עד שמוכנה להוספה לסלט.
- מכינים את הרוטב לסלט על ידי הקצפה של החומץ, הסוכר, השמן, הפלפל וחבילת הטעם של ראמן עוף.
- מוסיפים לכרוב שומשום קלוי, שקדים ואטריות ראמן. מטפטפים את הרוטב מעל וזורקים לאיחוד.
עוד מתכוני סלטים
סלט פסטה ברוסקטה
מתכון לסלט עוף טקס-מקס
מתכון לסלט אבוקדו תות
