עוגת פריטר תפוחים היא משחת הקינוחים של קינוח הסתיו לו חיכית - SheKnows

עוגת תפוחי האדמה הזו היא כל הדברים שאתם רוצים מתוך קינוח סתיו טעים.

הוא מתוק לחלוטין, מלא תפוחים וטעמו ממש כמו מחבת בצורת עוגה. בנוסף זה פשוט מאוד להכנה ונעים קהל. החלק הכי קשה בעוגה הזו הוא לא לאכול הכל בישיבה אחת.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

מתכון לעוגת פריט תפוחים

המתכון הזה משתמש בקמח לבן מלא, וזה טעים, אבל אם אין לכם את זה בהישג יד, גם קמח לכל מטרה יעבוד.

מגיש 4-6

זמן הכנה: 20 דקות | זמן האפייה: 40 דקות | זמן כולל: שעה

רכיבים:

למילוי

• 1 כוס תפוחים חתוכים לקוביות קטנות
• 1/3 כוס סוכר חום כהה
• 1/4 כוס מים
• 2 כפות עמילן תירס
• 1 כפית תבלין פאי תפוחים

בשביל העוגה

• 1/3 כוס סוכר חום כהה
• 3 כפות חמאה ללא מלח
• 3 כפות חמאת תפוחים
• ביצה 1 גדולה
• 1 כוס קמח מלא לבן
• 1 כפית תבלין פאי תפוחים
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1/2 כוס יוגורט יווני

לזיגוג

• 1 כוס אבקת סוכר
• 3-4 כפות חלב
• 1/2 כפית משחת וניל או תמצית

הוראות הגעה:

למילוי

1. לסיר קטן המתייצב על אש בינונית, מוסיפים את התפוחים, הסוכר החום, המים, עמילן התירס ותבלין פאי התפוחים.
2. מבשלים עד שהתערובת מסמיכה ואז מניחים בצד להתקרר בזמן הכנת העוגה.

בשביל העוגה

1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרססים תבנית אפייה בגודל 8 x 8 אינץ 'עם תרסיס לבישול מונע הדבקה.
2. לקערת המיקסר החשמלי מוסיפים את הסוכר החום והחמאה. מקציפים עד שהתערובת אחידה וקרמית, כ -3 דקות.
3. מוסיפים פנימה את חמאת התפוחים והביצה. מערבבים עד לאיחוד.
4. בקערה בינונית טורפים יחד את הקמח, תבלין עוגת התפוחים, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח כשר.
5. מוסיפים למיקסר את החומרים היבשים, לסירוגין עם היוגורט. מערבבים יחד עד לאיחוד מלא.
6. מורחים 1/2 מהבלילה לתחתית תבנית האפייה המוכנה, ומעליו את תערובת התפוחים.
7. מורחים את הבלילה הנותרת על גבי תערובת התפוחים. זה לא חייב לכסות את זה לגמרי, אבל נסה לכסות כמה שאתה יכול.
8. מכניסים לתנור, ואופים כ -40 דקות, עד שהעוגה מבושלת במלואה והשחמה קלה מלמעלה.
9. מוציאים מהתנור, ויוצקים מיד את הזיגוג על העוגה.
10. מצננים כשעתיים כדי שהתפוחים והזיגוג יתייצבו.

לזיגוג

1. טורפים יחד את החומרים עד לקבלת מרקם חלק. אם הוא סמיך מדי למזוג, הוסיפו עוד מעט חלב. אם הוא דק מדי, הוסיפו עוד אבקת סוכר.

עוד מתכוני תפוחים

מאפינס מחבת תפוחים
עוגת תפוחים וצנוברים
מילקשייק תפוח קרמל