חטיפי קרם תותים ללא אפייה שלא תאמינו שהם טבעוניים-SheKnows

instagram viewer

אני אף פעם לא הופך את הדברים לטבעוניים בבית שלנו, אבל באופן מוזר, יש לי רומן אהבה עז עם קרם קשיו.

מרתה סטיוארט
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

קשיו רגיל פשוט כה חמאתי וחלק והופך את המלית הקרמית הטובה ביותר לקינוחים. רק שזה התרופה הטבעונית המועדפת על קינוחים, וכך הרבה יצירות קינוחים הופכות להיות טבעוניות כאן (עד שאני מוסיפה דבש בלי לחשוב).

הסורגים האלה ללא אפייה יצאו כל כך טעימים להפליא שאני מתכנן להכין אותם בכל טעם פירות שאני יכול לחשוב עליו הקיץ. אל תהסס להחליף אוכמניות, אוכמניות, אפרסקים (אני לא יכול לַחֲכוֹת לעונת האפרסקים!), מנגו או כל דבר אחר העונה. קינוח בריא מעולם לא היה טעים כל כך.

חטיפי קרם תות

מתכון לחטיפי טבעות ללא אפייה טבעוניים

טבעוני, ללא אפייה וללא גלוטן, אבל לעולם לא תדעו זאת מהקינוח הקרמי, הדקדנטי והמלא בתותים.

מגיש 9

זמן הכנה: 20 דקות | זמן לא פעיל: 3 שעות | זמן כולל: 3 שעות 20 דקות

רכיבים:

בשביל הבסיס

  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 6 תמרים מדג'ול מגולענים
  • 1/4 כוס שקדים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורצים מלח כשר
  • 1 כף חלב שאינו חלבי

למילוי השמנת

  • 1 כוס תותים מגולפים וחצויים
  • 1 כוס קשיו רגיל ולא קלוי שהושרו במים לפחות שעה אחת, סחוט
  • 1 כף סירופ מייפל
  • 1 כף שמן קוקוס מומס
click fraud protection

לקראת הציפוי

  • 1-1/2 כפות שמן קוקוס, מומס
  • 1 כף סירופ מייפל
  • 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
  • ניבי קקאו (לא חובה)

הוראות הגעה:

  1. מרפדים תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ 'בנייר אפייה.
  2. במעבד מזון מערבבים שיבולת שועל, תמרים, שקדים, וניל ומלח. מעבדים עד לקצוץ דק. מוסיפים את החלב וממשיכים לעבד עד שהתערובת מתאחדת. לוחצים את התערובת לתחתית תבנית האפייה, ויוצרים שכבת בסיס אחידה.
  3. מוסיפים למעבד המזון את כל החומרים למלית השמנת, ומעבדים עד לקבלת קרם חלק וחלק, תוך גירוד הדפנות לפי הצורך. מורחים את הקרם על גבי הבסיס בתבנית האפייה. להקפיא למשך 10 דקות.
  4. בקערה קטנה מערבבים יחד את כל מרכיבי הציפוי עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. מוציאים את התבשיל מהמקפיא, ויוצקים מעל את תערובת השוקולד. הטה את המנה כך שהשוקולד יכסה את השמנת באופן אחיד. מפזרים מעל חופן פטריות קקאו, אם משתמשים.
  5. מקפיאים עד להתייצבות מלאה, כ -3 שעות. מוציאים מהמקפיא, ומניחים לשבת במשך 5 דקות לפני שפורסים לריבועים.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכונים ללא אפייה

כדורי עוגת גבינה ללא אפייה
כמהין שטרויזל אגוזים
עוגת גבינה אפרסק ללא אפייה בצנצנת