חום הקיץ מעלה על דעתי דבר אחד כשאני במטבח, וזה שאין צורך להשתמש בתנור שלי.
לכן אני אוהב את מתכון העוגיות הקל הזה, שמשתמש רק בכיריים לכמה דקות. העוגיות האלה כל כך קלות להקציף, ומכיוון שאין אפייה, הפינוקים האלה מזמינים את הילדים שלכם למטבח לעזור.
שיבולת שועל מגולגלת משולבת עם חמאת בוטנים שמנת, אבקת קקאו ובייגלה כתוש לעוגיות קלות וללא תנור. הם נהדרים לנשנש, לארוחות צהריים לילדים או כתיקון מתוק ומהיר בזמן הבידור.
מתכון לעוגיות בייגלה של חמאת בוטנים ללא אפייה
קיבל השראה מ שתי אפונה והתרמיל שלהם
עוגיות חמאת בוטנים שוקולד-בוטנים מתוקות ומלוחות אלה הן אחת הפינוקים האהובים עלי ביותר. הם קלים להכנה וקלים מדי לאכילה.
מניב 24
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 5 דקות | זמן לא פעיל: 30 דקות | זמן כולל: 45 דקות
רכיבים:
- 4 גרם חמאה לא מלוחה מרוככת
- 1/2 כוס חלב שקדים וניל או חלב רגיל
- 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 1-1/4 כוסות סוכר חום אורגני
- 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית ושמנת
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 2-1/2 כוסות שיבולת שועל מיושנת
- 1 כוס חתיכות בייגלה כתוש
הוראות הגעה:
- בסיר קטן על אש בינונית ממיסים את החמאה.
- מוסיפים את חלב השקדים, אבקת הקקאו והסוכר החום, ומביאים לרתיחה.
- מרתיחים את התערובת במשך 1 עד 2 דקות תוך ערבוב תכוף.
- מסירים את הסיר מהאש, ומערבבים פנימה את חמאת הבוטנים ותמצית הוניל עד שהתערובת יפה וחלקה ללא גושים.
- מקפלים פנימה את שיבולת השועל המגולגלת והבייגלה המרוסקים, ומערבבים היטב.
- שמים כפיות מהתערובת על דף עוגיות. הניחו לעוגיות להתקרר כ -30 דקות (הן מתייצבות לאחר שהן התקררו), ושמרו אותן בתוך שקית רוכסן למשך מספר ימים.
עוד מתכונים ללא אפייה
עקיצות מבצק עוגיות שוקולד צ'יפס ללא אפייה
21 קינוחי שוקולד ללא אפייה
עוגות גבינה מינימליות של בראוניז ללא אפייה