קאפקייקס הם תוספת מהנה לכל מסיבה. הקאפקייקס האלה ממולאים במילוי פאי תפוחים ואו כל כך טעים!
סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו
אין דבר יותר סתיו מאשר לקבל פרוסת עוגת תפוחים גדולה. עם זאת, הכנת פשטידה שלמה יכולה להיות קצת מכריעה לפעמים. אז הוצאנו את העבודה מהכנת פשטידות בכך שנתנו לכם את כל הטעם ועוד קצת! קאפקייק צהוב קלאסי התמלא במילוי עוגת תפוחים תוצרת בית במילוי תבלינים ולאחר מכן בציפוי קרם חמאת קינמון שמנת. זו הקאפקייק שיהפוך אתכם לכוכב במפגש המשפחתי הבא שלכם!
קאפקייקס עוגת תפוחים
מניב 24 קאפקייקס
רכיבים:
- 1 קופסה תערובת עוגה צהובה
- 4 תפוחים בגודל בינוני (קלופים, מליבה וקוביות)
- 2 כפות חמאה ללא מלח
- 3/4 כוס סוכר חום כהה
- 1-2 כפיות קינמון
- 1 כף מים קרים
- 1 כף עמילן תירס
הוראות הגעה:
- מכינים את תערובת העוגות לפי הוראות הקופסה ומחלקים את התערובת ל -24 תבניות קאפקייק מרופדות. עקוב אחר הוראות הקופסה ומבשל עד שקיסם יוצא נקי.
- בעוד קאפקייקס אופים מתחילים להכין את המלית. מוסיפים את התפוחים החתוכים שלך לתבנית צדדית ומוסיפים סוכר חום וקינמון.
- מבשלים עד שהתפוחים רכים והרוטב מתחיל להתבשל.
- בקערה קטנה מוסיפים את המים הקרים ומערבבים עם עמילן תירס. מוסיפים לתערובת התפוחים החמה ומבשלים עד שמתחיל להיות סמיך.
- הסירו את האש והניחו להתקרר לפני שאתם ממלאים קאפקייקס.
- חותכים צורת קונוס קטנה מאמצע הקאפקייק וממלאים במלית עוגת תפוחים מקוררת.
- למעלה עם זילוף קרם חמאה קינמון.
מתכון להכנת קרם חמאה לקינמון
מניב 2 כוסות
רכיבים:
- 1 כוס חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר
- 1 כפית קינמון
- 1/8 כפית מלח כשר
- 5 כוסות אבקת סוכר
- 4-6 כפות שמנת כבדה או חצי-חצי
הוראות הגעה:
- בקערת מערבל חשמלי מוסיפים חמאה, קינמון ומלח.
- מקציפים עד לאיחוד ומתחילים להוסיף לאט אבקת סוכר. לאחר שהציפוי מתחיל להיות רך לאט לאט מוסיפים בשמנת כבדה כף בכל פעם. מקציפים עד לקבלת הסמיכות הרצויה. מוסיפים עוד שמנת כבדה לדליקה של הציפוי אם יש צורך.
עוד מתכוני קאפקייקס
מתכון קאפקייקס לקשירה
מתכון לעוגת גבינה תות
מתכון לקאפקייקס גלידה
