בשר חזיר שפשוף בתבלינים עטוף בבייקון-SheKnows

בשר חזיר שפשוף בתבלינים עטוף בבייקון מפתיע במהירות ובקלות! מספיק אלגנטי לחברה... ועם זאת מושלם למשפחת לילה אֲרוּחַת עֶרֶב!

סיפור קשור. Giada De Laurentiis פשוט הפך את המטבל האהוב עלינו לכריך וזה כל כך פשוט להכנה

למה שלא תגישו את המנה הזו של בשר חזיר עם פירה חם, שעועית חבטה ומרק תפוחים חם תוצרת בית?! שילוב הטעמים והמרקמים ימנע מאנשים לחזור למשך שניות ושליש.

בשר חזיר שפשוף בתבלינים עטוף במתכון בייקון

מגיש 4

רכיבים:

• 1-1/4 פאונד סינטה חזיר
• 3 כפות סוכר חום בהיר
• 3 כפות אבקת צ'ילי כהה
• 2 כפית אבקת שום
• 1 כפית כמון
• 1/2 כפית טימין מיובש (לא חובה)
• 1/2 קילו בייקון איכותי (יצטרך יותר בהתאם לרוחב פרוסות הבייקון)
• מלח כשר ופלפל טרי סדוק

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. בשקית גדולה עם רוכסן, מוסיפים סוכר חום, אבקת צ'ילי, אבקת שום, כמון וטימין. נעל את השקית ונער מסביב כדי לערבב תבלינים.
2. ממליחים ומפלפלים קלות בשר החזה שלכם. (חשוב לא להמליח יתר על המידה מכיוון שהבייקון יוסיף מלח למנה הכללית.)
3. מוסיפים לשקית עם התבלינים שומן חזיר ולנער שוב מסביב כדי לצפות את החזיר לגמרי.
4. להניח פרוסות בייקון שטוחות ואנכיות על משטח נקי ויבש חופף מעט. (אמור להיות לכם מלבן בייקון גדול.)
click fraud protection
5. הוציאו את סינטה החזיר מהשקית, הניחו אותו לרוחב באמצע הבייקון ועטפו את הבייקון מסביב לפטרייה ונעצו על ידי לחיצה כלפי מטה.
6. מניחים את תפר הפילה עטוף בייקון כלפי מטה ומבשלים במשך 15 דקות. מנמיכים את הטמפרטורה ל 375 מעלות צלזיוס ומבשלים 5-8 דקות נוספות או עד שהטמפרטורה הפנימית של החזיר מגיעה ל -145 מעלות צלזיוס לאחר המנוחה.

עוד מתכוני חזיר

צלעות חזיר דובדבן
צלעות חזיר עם ענבים אדומים
בשר חזיר חריף עם חרדל דבש