סיר אחד: אורז מטוגן במחבת אחת במחבת אחת-SheKnows

instagram viewer

פטריות ובצל מוקפצים ביין וחמאה מצאו את דרכם לתוך האורז המטוגן הזה, יחד עם אספרגוס טרי, עוף רך ועוד. כדי להוסיף על הטוב, edamame הוא ההשלמה המושלמת למנה זו.

רייצ'ל ריי
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אחד הדברים הרבים שאני אוהב בארוחה הזו הוא שזה עשוי במחבת אחת, וזה דבר טוב, כי זה אומר פחות סירים ומחבתות לשטוף. וחלק האהוב עלי הוא לאכול את זה בקערה אחת כדי שאוכל לטעום מעט מכל דבר עם כל ביס.

2 אורז מוקפץ עם עוף

אם יש לכם שאריות, הוא מתחמם יפה במיקרוגל וטעם נהדר לארוחת צהריים או אפילו חטיף. ואל תהסס לזרוק כמה ירקות נוספים שאולי יש לך במקרר. כמה שיותר, יותר נעים.

3 אורז מוקפץ עם עוף

אורז מטוגן במחבת אחת עם עוף ואספרגוס

אורז מטוגן עם עוף, אספרגוס, אדממה ופטריות ובצל מוקפץ ביין וחמאה-הארוחה הזו במחבת אחת מגיעה עם טעמי ירקות ועוף.

מגיש 2

זמן הכנה: 20 דקות | זמן בישול: 40 דקות | זמן כולל: שעה

רכיבים:

  • 12 פטריות טריות, פרוסות
  • 1/2 בצל, קצוץ
  • 2 כפיות שמן זית (לפטריות)
  • 1/2 כוס יין לבן
  • 1-1/2 כפות חמאה
  • 2 כפיות שמן זית (לעוף)
  • 2 חזה עוף ללא עצמות וללא עור, פרוס לרוחב
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 3 שיני שום, קלופות ופרוסות
  • click fraud protection
  • 1 כף רוטב סויה (לעוף)
  • 1 כף שמן קנולה
  • 1/2 כוס גזר קצוץ
  • 2 כוסות אורז לבן מבושל, מצונן
  • 2 כפות רוטב סויה (לאורז)
  • 2 ביצים, טרופות
  • 1 כוס אספרגוס קצוץ
  • 1/4 כוס אדממה
  • 2 צנוניות, פרוסות דק (לקישוט)

הוראות הגעה:

בשביל הפטריות

  1. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית, הבצל והפטריות. מערבבים יחד.
  2. מטגנים עד שהפטריות מתחילות להשחים (כ -5 דקות).
  3. מוסיפים את החמאה והיין.
  4. ממשיכים לבשל עד שהיין מצטמצם (כ -8 דקות).
  5. מעבירים את הפטריות והרוטב לקערה, ומניחים בצד.

בשביל העוף

  1. מחממים את אותה מחבת על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית, העוף, הפלפל והשום. מערבבים יחד.
  2. ממשיכים לערבב כשהעוף מתבשל. כשהעוף מתחיל להשחים (כ -6 דקות), מוסיפים את רוטב הסויה, וממשיכים לערבב עד שהעוף מבושל היטב (כ -5 דקות נוספות).
  3. מעבירים את העוף לקערה, ומניחים אותו בצד לרגע.

לאורז המטוגן

  1. מחממים את אותה מחבת על אש בינונית ומוסיפים את שמן הקנולה.
  2. מוסיפים את הגזר, ומערבבים. מבשלים את הגזר כ -5 דקות.
  3. מוסיפים את האורז למחבת, ומערבבים.
  4. מוסיפים את רוטב הסויה, וממשיכים לערבב. נותנים לבשל כ -7 דקות, וממשיכים לערבב.
  5. כשהאורז מתחיל להשחים מעט, מעבירים אותו לדפנות התבנית כך שאמצע התבנית תהיה צלולה.
  6. מוסיפים את הביצים לאמצע התבנית, ומערבבים אותן תוך כדי ערבוב. משלבים לאט את הביצים בתערובת האורז. מערבבים יחד את כל המרכיבים.
  7. מוסיפים את האספרגוס, ומערבבים.
  8. מוסיפים את הפטריות למחבת, ומערבבים.
  9. מוסיפים את edamame, ומערבבים.
  10. מגישים בקערות או צלחות רדודות. למעלה עם עוף, ולקשט עם צנון פרוס.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני אורז מטוגן

אורז מטוגן מנגו-סרירצ'ה
אורז מטוגן שרימפס טריאקי
אורז מטוגן לארוחת בוקר עם בייקון, בשר חזיר וביצים