הקיץ הוא זמן מצוין למאכלים מהנים כמו סלטים ותערובות שבילים. ושום דבר לא משלים מנות קיץ כאלה כמו גם זילוף זרעים מענג. המשך לקרוא כדי לגלות כמה זרעים גדולים ששייכים למטבח שלך.
זרעי חמניות
גרעיני חמניות עשירים במיוחד בוויטמין E והם גם מקורות טובים למספר ויטמינים ומינרלים אחרים כגון ויטמין B1 ומגנזיום. הם יוצרים תוספת פריכה להפליא לזה סלט אבוקדו וגבינת עיזים. או שאתה יכול ליהנות מהם ב- גרנולה אגוזית זה מושלם לארוחת בוקר או לחטיף בדרכים.
זרעי דלעת
רק 1/4 כוס זרעי דלעת מספקת לך כמעט מחצית מהקצבה היומית המומלצת של מגנזיום ויותר מרבע מהדרישות שלך לברזל. הם נוטים להיות הטובים ביותר כשהם קלויים. אתה יכול לקנות אותם קלויים בחנות או בקלות לצלות אותם בעצמך בבית.
זרעי פשתן
המחקר הנוכחי מראה כי שילוב זרעי פשתן בתפריט יכול להוריד את הסיכון למחלות לב ולמנוע סוגים מסוימים של סרטן. הדבר החשוב לזכור בכל הנוגע לזרעי פשתן הוא שהם מספקים יותר חומרים מזינים בעת טחינה מאשר בשלמים. מכיוון שהם כה זעירים, קשה לבני אדם לפרוץ אליהם באמצעות לעיסה, והקליפות הקשוחות שלהם גורמות לזה יתכן שאם הם יישארו ללא הפרעה, הם יעברו מבלי לשים לב דרך הגוף, ובכך לא יספקו ערך תזונתי את כל. כדי להפיק את המרב מזרעי פשתן, או לקנות אותם כבר טחונים או לטחון אותם בעצמך במטחנת קפה או במעבד מזון. לארוחת בוקר בריאה שאפילו ילדים ייהנו ממנה, תוכלו לצרוף מנה
וופלים של פשתן אגוז. או לחטיף מילוי לאחר האימון, הכינו לעצמכם שייק אוכמניות, בננות וזרעי פשתן.שומשום
זרעי שומשום הם עשיר בחומצה אולאית, שיכולים לסייע בהורדת רמות ה- LDL או ה"כולסטרול הרע ", ומהווים גם מקור טוב למספר מינרלים חיוניים. זרעי שומשום הם לעתים קרובות גיבור המתכונים הבלתי מעורער. מכיוון שהם קטנים ובטעם ניטרלי יחסית, הם נוטים להיעלם מעיניהם כאשר מפזרים אותם על מנות כמו מוקפצים או סושי לתוספת קישוט והגברת תזונה. הרשים את האורחים שלך עם תערובת חטיפי שומשום קלויים במפגש הבא שלך, או הפוך אותם לא תוספת של אפונת שלג. כאשר טוחנים, שומשום יוצר משחה שנקראת טחינה. טחינה היא מרכיב מרכזי בעת ההכנה חומוס תוצרת בית בריא, מה שהופך למנה ראשונה טעימה או חטיף מהיר.
זרעי צ'יה
אל תתנו לגודל שלהם להטעות אתכם. הכדורים הקטנים והעגולים האלה הם עמוס בסיבים תזונתיים, אומגה 3, חלבון, נוגדי חמצון וויטמינים ומינרלים. ניתן להוסיף אותם בקלות שייקים, חטיפי אנרגיה ומאפים לחיזוק בריאותי בלתי ניתן לגילוי כמעט.
עוד מתכוני זרעים
זרעי דלעת קלויים
מאפינס סובין פשתן אוכמניות
רוטב שומשום שחור
