מיני עושה הכל טוב יותר! בנוסף, עוגת התפוחים המסורתית מאוד נפגשת עם חמוציות כדי ליצור את השילוב המושלם!
סיפור קשור. ספר הבישול החדש לחג יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען
אין דבר קלאסי יותר מעוגת תפוחים. זו הסיבה שהחלטנו לקחת את הקלאסיקה הזו ולהעלות אותה מדרגה. הוספנו חמוציות טריות ואז ציפסנו בתוספת שיבולת שועל. זה ביס מושלם של מתוק וטארט! בנוסף, הוא חמוד וזעיר. מי לא אוהב הכל בצורה מיניאטורית? אם אתה רוצה להכין את הפשטידות הקטנות האלה להמונים פשוט להכפיל את המתכון, ואפשר להכין אותו בצלחת פאי מסורתית בגודל 9 אינץ '.
מתכון מיני עוגת חמוציות תפוחים
מניב 4 פשטידות מיני
רכיבים:
- 1 (9 אינץ ') קרום פשטידה לא אפוי שנרכש בחנות
- 2 תפוחים גדולים (בערך 1 קילו), קלופים ופרוסים דק
- 4 גרם חמוציות טריות
- 1/4 כוס סוכר חום כהה
- 1-1/2 כפות קמח
- 2 כפות סוכר לבן
- 1/2 כפית קינמון
- קורט מלח כשר
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית גרידת תפוז טרי
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה מוסיפים את כל החומרים ומערבבים לאיחוד. מניחים בצד עד שמוכן למלא קליפות פאי.
- מחלקים את קליפת העוגה לארבע חלקים ולוחצים ל -4 צלחות פאי מיניאטוריות או תבניות טארט. השתמשנו בתבניות טארט מיניאטוריות בגודל 4-3/4 אינץ '.
- ממלאים באופן שווה את קליפות העוגה במילוי. מפזרים תוספת ואופים כ -35 דקות עד שהציפוי שחום ופריך.
ציפוי קראמבל למתכון פאי
מניב 1 כוס
רכיבים:
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
- 1/4 כוס קמח
- 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
- 1/4 כוס חמאה קרה
הוראות הגעה:
- בקערה בינונית טורפים יחד סוכר חום, קמח ושיבולת שועל.
- קוצצים חמאה לחתיכות קטנות ומוסיפים לתערובת. חותכים פנימה את החמאה בעזרת בלנדר או שני מזלגות. מעבדים את החמאה לתערובת עד לקבלת פירורים בגודל אפונה.
- שמור קר עד שמוכן לפשטידה העליונה.
עוד מתכוני פשטידות
מתכון לנשוך פשטידה בגודל ביס
מתכון של פשטידת בטטה
מתכון קרום עוגה ביתי קל
