5 מתכוני ארוחת ערב מתובלים ומלוחים - עמוד 2 - SheKnows

הבא: מתכוני ארוחת ערב מתובלים ומלוחים >>

סיפור קשור. האנטומיה של גריי מגלמת את כוכב HIMYM ג'וש רדנור כעניין האהבה החדש של מרדית '

סיר איטי משך טאקו חזיר

התחל את החגיגה עם טאקו לוהט.

מגיש 8

רכיבים

• 1 צלי כתף חזיר ללא עצמות או צלי פיקניק (כ -3 1/2 פאונד)
• 1 פלפל אדום מתוק, חתוך לריבועים בגודל 1/4 אינץ '
• 1 פלפל ירוק מתוק, חתוך לריבועים בגודל 1/4 אינץ '
• 1 בצל, קצוץ גס
• 1 פחית (14.5 אונקיות) עגבניות חתוכות לקוביות בטעם ג'לפנו
• 2 כפיות כמון טחון
• 1 1/2 כפיות מלח שום
• 1 1/2 כפיות אורגנו מיובש
• 1/2 כפית פלפל אדום קאיין
• 1 פחית (11 גרם) גרעיני תירס, מסוננים
• צנצנת אחת (4 אונקיות) קוביות צ'ילי ירוק, מסוננות
• 3 כפות רסק עגבניות
• 16 טורטיות תירס (מחוממות)
• 1/2 כוס עלי כוסברה טריים, שטופים ויובשים
• שמנת חמוצה

הוראות הגעה

1. בסיר איטי של 5 ליטר, שכבו את הפלפלים המתוקים, צלי החזיר והבצל הקצוץ.
2. בקערה בגודל בינוני מערבבים את העגבניות, הכמון, מלח השום, האורגנו ופלפל הקאיין. יוצקים באופן אחיד על התערובת בסיר האיטי. מוסיפים צ'ילי ותירס.
3. מכסה סיר איטי; מבשלים על אש גבוהה במשך 5 שעות.
4. מסירים את צלי החזיר ומעבירים לקרש החיתוך; לשמור על חום.
5. מוציאים 1 1/2 כוסות נוזלים מהסיר וזורקים.
click fraud protection
6. מערבבים את רסק העגבניות לתוך תערובת הירקות בסיר האיטי. מכסים ומבשלים עוד 30 דקות.
7. חותכים את צלי החזיר לפרוסות, ואז קורצים. מוסיפים את החזיר הגרוס לתערובת הכיריים האיטית ומחממים.
8. להגשה עוטפים את תערובת החזיר בטורטיות התירס המחוממות. מקשטים בכוסברה טרייה ושמנת חמוצה.

עוף אידיאלי מתובל

התענגו על התערובת הטרופית, אך המתובלת, והגישו מעל אורז או שעועית.

מגיש 4

רכיבים

• 4 בצלים ירוקים, קצוצים
• 1 בצל, קצוץ
• 1 פלפל הבנרו, זרע וטחון
• 3/4 כוס רוטב סויה
• 1/2 כוס חומץ לבן מזוקק
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 2 כפות סוכר חום
• 1 כף טימין טרי קצוץ
• 1/2 כפית שיני טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית פלפל אנגלי גרוס
• 3 שיני שום כתושות
• קורטוב של פלפל שחור
• 1 1/2 קילו חצאי עוף ללא עצמות, ללא עור

הוראות הגעה

1. במעבד מזון או בלנדר מערבבים את הבצל הירוק, הבצל, פלפל הבנרו, רוטב סויה, חומץ, שמן צמחי, סוכר חום, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, שום ופלפל שחור. מערבבים כ- 15 שניות.
2. מניחים את העוף בקערה בגודל בינוני ומצפים במרינדה. שומרים במקרר במשך 4 - 6 שעות, או לילה אם אפשר.
3. מחממים גריל לחום גבוה. מבשלים עוף על הגריל המוכן 6 - 8 דקות, או עד שהמיצים הופכים צלולים.
4. מוציאים את העוף מהגריל ופורסים אותו לרצועות. מגישים מעל אורז חום או שעועית.

עוד רעיונות חריפים לארוחת ערב

• ארוחות בגריל מתוקות וחריפות
• קרוק סיר צ'ילי חריף
• מתכוני לקסה: מרק חריף בסגנון אסייתי

השאר תגובה