שיבולת שועל מלאה היא טובה במיוחד עבורך והרבה יותר תכליתית ממה שאת חושבת. התחל לשלב שיבולת שועל נוספת בתזונה המאוזנת שלך עם הדרכים החדשות האלה לשימוש בדגן הטעים הזה.
שיבולת שועל מלאה מלאה בסיבים בריאים המסייעים בהורדת הכולסטרול, מפחיתים את הסיכוי למחלות לב ומווסתים את רמות הסוכר בדם. הם גם מקור נפלא לברזל ולחלבונים מהצומח. לרוע המזל, רבים מאיתנו לא מצליחים לשלב כמות מספקת של שיבולת שועל בתזונה שלנו מכיוון שאיננו יודעים מספיק כיצד להשתמש בהם. קערת שיבולת שועל היא לא הדרך היחידה להשתמש בדגן הטעים הזה. ניתן להוסיף אותו לתזונה שלך בהרבה יותר דרכים ממה שאתה יודע.
בתור קמח
כמו דגנים רבים אחרים, ניתן לטחון שיבולת שועל לאבקה דקה. כל שעליך לעשות הוא להכניס כמה כפיות לבלנדר שלך ולדופק בחוזקה. יהיה לך חומר דמוי קמח שהוא נהדר לבישול איתו. זה שימושי במיוחד אם אתה מכיר מישהו עם אלרגיה לגלוטן, מכיוון שקמח שיבולת שועל הוא תחליף מושלם לקמח חיטה. אם מתכון דורש כוס קמח, פשוט הדביקו כוס שיבולת שועל מעוגלת במעבד המזון שלכם, והמשיכו לפי ההוראות, תוך שימוש בתערובת המעורבת כקמח. מעולם לא היה קל יותר להפוך מאפים ללא גלוטן ובריאים לאתחול!
כמעבה
שיבולת שועל טחונה היא גם דרך בריאה לעבות כמה מהמנות האהובות עליכם. הוספת מעט קמח שיבולת שועל למרקים או לרטבים יכולה להעניק להם טעם ייחודי וליצור מרקם נעים וסמיך. כדי להתחיל להתנסות בשיבולת שועל בדרך זו, שקול לנסות את זה של מרתה סטיוארט שייק בננה-שיבולת שועל. אין יותר קערות שיבולת שועל משעממות כדי להתחיל את היום!
כחטיף תוצרת בית
קל מדי בשבילנו להתעצל קצת ולתפוס כמה קופסאות חטיפי גרנולה במכולת כדי לשמש חטיפים. אבל אלה פינוקים "בריאים" לעתים קרובות יש סוכר המרכיב הראשון או השני שלהם, אשר יכול לגרום לך להרגיש רעב ולא מסופק רגע לאחר מכן. במקום להסתמך על חבילות חטיפים וברים שנרכשו בחנות, הכינו פינוקים תוצרת בית טעימים משלכם לקחת אתכם בדרכים. נשמע כמו הרבה עבודה? זה לא חייב להיות. פשוט תקציץ קצת חטיפי גרנולה תוצרת בית בסוף השבוע, וארוז אותם כדי לקחת איתך לאורך כל השבוע.
להיות יצירתי
הכי חשוב, אל תפחד להתנסות בשיבולת שועל. יש להם טעם נייטרלי ולכן הם יכולים להיכלל במאפים רבים, כך שתוכלו ליהנות מהיתרונות הבריאותיים אפילו מבלי לשים לב שעשיתם שינוי. ניתן לשפר את העוגיות, הלביבות, המאפינס ועוד בעזרת כמה כפות שיבולת שועל. אז תהנו עם הדגן הטעים והבריא הזה!
דרכים מהנות יותר להשתמש בשיבולת שועל
מתכון חטיפי גרנולה חמאת בוטנים מהיר
עוגת קפה שיבולת שועל אוכמניות
מתכון של מאפינס סובין שיבולת שועל
