מי ידע שצליית ענבים תוסיף את הבעיטה המתוקה המושלמת לארוחת ערב עוף צלויה?
גיליון החודש של ממש פשוט הוקדש לחודש של מתכוני ארוחת ערב, ובעוד שלא התעניינתי בכל 30 הרעיונות, היו כמה שחשבתי ששווה לדגום. מתכון העוף הזה עם ענבים היה רק דוגמה אחת. מה שאהבתי בו היה קליית הענבים, דבר שלעולם לא הייתי מעלה בחשבון, אבל אני כל כך שמח שניסיתי. הענבים מתקרמלים ונותנים טעם נפלא כשהם מושקים על העוף והאורז.
אני לא יודע למה כל כך הופתעתי מזה. כלומר, הוספתי משמשים קלויים ל תגית עוף ו קציצות חזיר ממולאות עם תפוחים, אז למה שאופתע מכך שצליית ענבים תהווה עוד השלמה נפלאה לעוף. הם באמת מוסיפים את כמות המתיקות המושלמת למנה מלוחה אחרת. מה שעושה את מתכון העוף הפשוט הזה אפילו טוב יותר הוא שלוקח ממש לא זמן להכין אותו. אני חושב שזה התחיל עד הסוף, זה לקח בערך 30 דקות. אז אם אתם אוהבים משמשים, תפוחים, ענבים או שזיפים, בפעם הבאה שאתם מחפשים משהו מתוק ובריא כדי לסיים את המנה המלוחה הזו, נסו קצת פירות. אתה לא תתאכזב - אני יודע שאני אף פעם לא.
עוף עם אורז בר וענבים
רכיבים:
- 1 כוס תערובת אורז בר
- 1 כף שמן זית
- 4 חזה עוף
- מלח ופלפל כשרים לפי הטעם
- 2 כוסות ענבים אדומים ללא גרעינים
- 1 כף טימין טרי
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. מבשלים את האורז לפי הוראות האריזה ומניחים בצד.
- בינתיים במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את העוף במלח ופלפל. מבשלים את העוף בצד אחד עד להזהבה, כחמש דקות; לאחר מכן מעבירים לתבנית אפויה עם מסגרת וצולים עוד כ -15 דקות או עד שהכל מבושל עד הסוף.
- מוסיפים את הענבים והטימין לטפטפים שבמחבת ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהענבים מתחילים להתפוצץ, כשש דקות. מטילים את הענבים על העוף ומגישים לצד אורז הבר.
מתכוני עוף אחרים מאת sheKnows
57 עוף ברוטב
עוף דיז'ון משמש
מרק עוף ואורז בר
