ל בראנץ ' בסוף השבוע הזה, האם נמליץ להכין פריטה? ולא סתם פריטטה, ג'יאדה דה לורנטיס"פריטטה איטלקית מאוד, פופולרית בווגאס, הפריטטה הקפרזית שלה. לא רק שהוא משתלב בצורה מושלמת עם המימוזה שלך, הוא גם סופר קל להכנה.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
"מטרות בראנץ 'בגדול: הפריטטה הקפרזית המפונפנת הזו (בהשראת האחת ב- @giadavegas!)", כותב דה לורנטיס. "בן המימוזה המושלם לסוף השבוע הקרוב."
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
למתכון הקפריזה פריטטה של דה לורנטיס, תזדקקו לכל המטבח האיטלקי שחובה, כולל עגבניות שרי ועלי בזיליקום וגבינת מוצרלה ופרוסות פרושוטו די פארמה. שולפים את המלח הכשר ושמן הזית הכתית מהמזווה; ותפסו יותר מחצי תריסר ביצים והשמנת הכבדה מהמקרר-הם יצטרכו להגיע לטמפרטורת החדר לפני הבישול.
“זה אולי נראה קצת מוזר, אבל אל תוותרו על הקרם הכבד! זה מבטיח שהביצים יישארו לחות ואוורריות, בנוסף שהיא מוסיפה קצת עושר ", מסביר דה לורנטיס.
כדי להתחיל, תחמם מחבת נטולת דבק בתנור בגודל 8 אינץ '. אם אין לך כזה, אנו ממליצים בחום להשיג לעצמך HexClad; זה מסמן את כל התיבות ו זה אופרה האהוב.
תמונה: אמזון.
לאחר החימום מוסיפים שמן זית, עגבניות ומלח ומבשלים עד שהעגבניות רכות. לאחר מכן, יוצקים פנימה את תערובת הביצים שלכם, הכוללת שמנת וכבד בזיליקום, ומבשלים כמה דקות. מניחים את התבנית כולה מתחת לגריל למשך כחמש דקות. לאחר הבישול, מקשטים בפרוסות הפרושוטו והעגבניות שלך, ואם תרצה במיקרו בזיליקום.
וגם וואלה! הפריטטה הטובה והקלה ביותר - סגנון דה לורנטיס.
קבלו את מלוא הקאפרזה פריטטה באתר דה לורנטיס, ג'יאדי.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
