שילוב העדשים והאורז הוא ארוחה טבעונית בריאה ומאוזנת לחלוטין שאפשר להכין תוך כ -30 דקות. הכינו מנה גדולה במיוחד ותיהנו מהשאריות כארוחת צהריים קלה בשבוע הקרוב.
שילוב העדשים והאורז הוא ארוחה טבעונית בריאה ומאוזנת לחלוטין שאפשר להכין תוך כ -30 דקות. הכינו מנה גדולה במיוחד ותיהנו מהשאריות כארוחת צהריים קלה בשבוע הקרוב.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
עדשים ואורז פשוטים
רכיבים:
-
t
- 3 כפות שמן זית
- 2 בצלים, חתוכים לקוביות
- 1 כוס עדשים
- 3-1/2 כוסות מים קרים
- 1 כוס אורז ארוך
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1/3 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן במחבת גדולה ומבשלים בצל תוך ערבוב לעיתים עד להשחמה קלה.
- בינתיים, בסיר גדול, משלבים עדשים ומים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מכסים, ומנמיכים לרתיחה. מבשלים 10 דקות.
- מוסיפים את הבצל, האורז והמלח. מכסים ומבשלים 20 דקות עד שהאורז והעדשים רכים. אם מעט מים לא נספגים, מסירים מהאש ומניחים לעמוד 5 דקות וזה ייספג.
- מתבלים בפלפל ומערבבים פנימה פטרוזיליה. מגישים מיד.
t
t
t
טעים יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
