לאחר שהזמנתי כמה קופסאות של סקאוט גירל עוגיות מדודני הקטן, מיד התחלתי לחשוב מה עלי לעשות איתם. אני אוהב לאכול אותם בצורתם הטבעית, אך נראה שאני נהנה יותר מיצירת קינוח חדש הכולל את הפינוקים האיקוניים. ניתן להכין הכל מעוגות ועד פשטידות ועד גלידה בעזרת עוגיות הצופים האהובות עליכם, אז קנו כמה קופסאות ותיהנו.
מדריך לעוגיות צופי נערות
לכל אחד יש את עוגיית הצופים הקלאסית האהובה עליו. שלי הם ללא ספק הקרמל דה לייט (או סמואה לחלק) וקציצות חמאת בוטנים (או טגלונג), אבל בכל שנה עוגיות חדשות
הציג, ובהכרח הופך להיות המועדף החדש שלי. להלן רשימה מהירה של כל עוגיות הצופים הנערות הזמינות השנה וכיצד להזמין את שלך. (השמות השונים מתייחסים לאופים שונים
תלוי במיקום שלך.)
קרמל דה ליטס (Samoas): עוגיות בצורת סופגנייה מכוסות בקרמל ובקוקוס ומזלפות שוקולד.
כריכי חמאת בוטנים (דו-סי-דוס): שכבה שמנת של חמאת בוטנים דחוקה בין שתי עוגיות שיבולת שועל.
קציצות חמאת בוטנים (טגלונג): עוגיות שנמרחו בחמאת בוטנים ואז נחנקו בשוקולד.
תודה ברי מאנץ ': עוגיות חמוציות ושוקולד צ'יפס לבן שיצאו זה עתה השנה.
לימונדות: עוגיות לחמניות עגולות עם ציפוי לימון.
ריבת חלב: מיני עוגיות עשויות שבבי קרמל.
קרמי בקתת לימון: שכבה של קרם ג'ינג'ר לימון קינמון הדחוס בין שתי עוגיות וניל.
תודה רבה: שכבת קרם שוקולד פאדג 'על עוגיית לחם.
לחם (טריפויל): עוגיות לחם קצרות בצורת הלוגו של צופית הנערה.
סיבובי דייזי גו: עוגיות מיני בצורת חיננית בטעם קינמון באריזות נשלטות במנות.
מנטות דקות: עוגיות בטעם מנטה מצופות שוקולד מריר.
אם עדיין לא הזמנת את עוגיות הצופים שלך, בקר www.girlscoutcookies.org כדי לברר היכן תוכל למצוא צופות נערות
באזור שלך.
מתכוני קינוח עוגיות סקאוט
עוגת גבינה דקה מנטה
מכין 10 עד 12 מנות
רכיבים:
16 עוגיות מנטה דקות
4 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
2 אריזות גבינת שמנת מרוככת
1/2 כוס סוכר מגורען
1/2 כפית תמצית וניל
2 ביצים
8 גרם שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מרסקים 12 עוגיות בקערה ומערבבים עם חמאה עד שהם מצופים היטב. טוחנים פירורי עוגיות על החלק התחתון והדפנות של צלחת פאי בגודל 8 אינץ '. מרסקים את 4 העוגיות הנותרות ומניחים בצד.
3. אופים 10 דקות ואז מצננים תוך כדי מילוי. הפחת את חום התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
4. מקציפים גבינת שמנת עם סוכר ווניל לתערובת אחידה. טורפים פנימה ביצים ואז מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס ועוגיות מרוסקות שמורות.
5. מכניסים את התערובת לקרום מוכן ואופים 40 עד 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי מהמרכז. מצננים כמה שעות לפני ההגשה.
בראוניז שוקולד קרמל דה לייט
מכין 12 מנות
רכיבים:
1/2 כוס חמאה ללא מלח
1 כוס סוכר מגורען
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1/3 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
1/2 כוס קמח לכל מטרה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית אבקת אפייה
1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1-1/2 כוסות רוטב קרמל
קופסה אחת קרמל דה ליטס, כתושה ומחולקת לשניים
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס ומצפים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ 'בתרסיס בישול.
2. ממיסים חמאה בסיר. מורידים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה סוכר, ביצים וניל. מקציפים אבקת קקאו, קמח, מלח ואבקת אפייה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
3. יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית מוכנה ומפזרים מחצית משוקולד צ'יפס, מחצית מרוטב הקרמל ומחצית מפירורי העוגיות. יוצקים את יתרת הבלילה מעל ולמעלה
עם שאר שוקולד צ'יפס, רוטב קרמל ופירורי עוגיות.
4. אופים בראוניז 25 עד 30 דקות או עד שהן רק מבושלות. מניחים להתקרר לפני החיתוך.
דולסה דה לצ'ה טופי
מכין 8 עד 12 מנות
רכיבים:
1/2 קופסה עוגיות דולסה דה לצ'ה
1 כוס חמאה ללא מלח
1 כוס סוכר חום כהה
12 גרם שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1-1/2 כוסות אגוזי מלך קצוצים
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ומכסים תבנית עם נייר אלומיניום.
2. מסדרים שכבה אחת של עוגיות על תבנית האפייה המוכנה ומניחים בצד.
3. בסיר קטן מחממים חמאה עם סוכר חום עד לרתיחה תוך ערבוב 3 דקות. יוצקים תערובת על עוגיות שנמרחות עד לכריכה.
4. אופים במשך 5 עד 7 דקות או עד שהטופי מבעבע. מפזרים שוקולד צ'יפס על הטופי. כשהוא מתרכך, מורחים טופי ואז מפזרים אגוזי מלך. מצננים ואז שוברים את הטופי לחתיכות.
עוד מתכוני קינוח שחובה לאכול
- מעבר לעוגיות: מתכוני שוקולד צ'יפס
- שחור -לבן אלגנטי קינוחים
- מתכוני שף לשימוש בעוגיות סקאוט
