כשגדלנו, אחת ממסורות החגים האהובות עלינו הייתה השארת עוגיות לסנטה על צלחת בצבע בהיר בערב חג המולד. כדי להפוך את סנטה למאושר יותר (ואפילו שמן יותר), הפכנו את צלחת העוגיות שלנו לעוגה יפה!
סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו
אנו יודעים שסנטה לא יהיה היחיד שאוהב את העוגה הטעימה הזו! הביאו את זה למסיבת החגים של המשפחה, לעבודה או לבית הספר של ילדכם לקינוח חג מולד חמוד וקל המשמש לעיצוב.
מתכון לעוגת צלחת עוגיות של סנטה
מגיש בערך 8
רכיבים:
- 1 קופסא תערובת של עוגת חמאה
- 1/2 כוס מים
- 7 כפות חמאה ללא מלח מרוככת
- 3 ביצים גדולות
- 1 פחית כוס לבן
- 1 דף גדול של פונדנט לבן (השתמשנו וילטון)
- ג'ל ציפוי אדום וירוק
- סוכריות מנטה
- עוגיות
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה בגודל 8 x 8 אינץ 'רגיל בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה ומניחים בצד.
- טורפים בקערת ערבוב את תערובת העוגה, המים, הביצים והחמאה יחד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה ואופים כ-28-32 דקות, או עד להזהבה וקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי.
- מניחים על רשת קירור תיל ומצננים לגמרי לפני הקפאה.
- לאחר שהתקרר, מקפיאים את החלק העליון והדפנות של העוגה. ללוש בזהירות 1/2 מהפונדנט ולרדד את הפונדנט לעובי של כ -1/4 אינץ '. מכסים את הציפוי בפונדנט, הקפידו לכסות את החלק העליון ואת כל צידי העוגה.
- בעזרת צלחת קטנה, עקוב אחר החלק העליון של העוגה ליצירת חריץ. בעזרת ג'ל ציפוי צבעוני, מתאר את החלק העוקב אחר הצלחת. בעזרת ג'ל הציפוי האדום והירוק, כתוב את עוגיות הסנטה. הוסף כמה ממתקי מנטה מסביב לקצוות כדי שזה ייראה יותר כמו צלחת.
- הוסיפו כמה עוגיות לראש הצלחת מתחת לטקסט.
עוד פינוקי חג
עוגת גבינה רימון
רולדת ביצים עם קרם חמאה רום
עוגת גבינה עוגת גבינה
