בין אם אתה אוהב לשתות כוס יין טוב עם ההודו שלך או שאתה צריך משהו קצת יותר חזק כדי לשרוד את המשפחה המטורפת שלך, רשימת היין והקוקטיילים הזו תתאים לכל הצרכים שלך. מערבבים כמה כאלה מתכוני קוקטיילים ותירגע - אתה צריך לעשות זאת רק פעם בשנה.
חג ההודיה עוסק כמובן באוכל ובמתן התודה כמובן, אך אין זה אומר שקוקטיילים אינם חשובים לא פחות לחג הנובמבר. קוקטייל נהדר יכול להפוך את ארוחות הערב המסיביות עם המשפחה לקצת יותר נסבלות ויין טוב יכול להפוך את השעות הארוכות שעמלתם בארוחת הערך לכדאיות לחלוטין. תפריט משקאות מעוגל יבטיח שלכל האורחים שלכם תהיה גישה למשהו שהם נהנים ממנו.
תפריט יין של חג ההודיה
יין הוא חיוני לא פחות לחג ההודיה כמו ההודו הגדול ההוא, ואם להיות כנה, אני מעדיף לקבל את היין מאשר את הודו. בשל כל הטעמים בחג ההודיה, עדיף להיצמד לרשימת יין מתונה ותורמת להתאמה טובה עם טעמים רבים. תערובת נחמדה של אדום, לבן ויין מבעבע תוביל אתכם בתהליך ההכנה עד לקינוח.
יינות אדומים:
פינו נואר - יין זה בדרך כלל קליל, פירותי אך לא מתוק וטעים. תחשוב על זה מהנה את הקהל שלך. רוב שותי היין יסתפקו בכך בין אם הם סומליירים בהתהוות או רק שתיית יין מדי פעם.
זינפנדל - אנחנו מדברים על זינפנדל אדום, לא על הדברים הוורודים. זינפנדל בעל גוף רב יותר ולעתים קרובות יש בו נגיסה מפולפלת. הוא יחזיק מעמד היטב בכל הטעמים מהטעם המלוח של הודו ועד הטעם המתוק של קדרת הבטטה.
יינות לבנים:
סוביניון בלאן - סוביניון בלאן קליל ופריך עם תערובת של הדרים וטעמים אדמתיים המתאימה היטב למנות מלוחות כמו הודו או מלית.
פינו גריגו - בדומה לפינו נואר, הזן הלבן הזה מהווה הימור בטוח למדי בקרב מגוון חך טעימות יין. הטעם הקל של היין הזה אומר שהוא לא יתחרה בטעמים הבולטים יותר בחג שלך כמו שום ובצל.
יין מבעבע - יין מבעבע טוב או שמפניה יגרום לארוחת חג ההודיה שלכם להרגיש כמו חגיגה אמיתית. יינות נוצצים הם מאוד תכליתי ומשתלבים היטב עם תרנגול הודו ומצרכי חג ההודיה אחרים. ההבדל בין שמפניה ליין מבעבע הוא בעצם המקום שממנו מגיעים הענבים, כך שתוכל לבחור אחד מהם. פעמים רבות יין מבעבע הוא פחות יקר מאלו שכותרתם שמפניה.
קוקטיילים להודיה
כמה קוקטיילים חגיגיים הם אופציה טובה להגיש לפני ארוחת הערב בזמן שהאורחים מתערבבים, מבשלים או חטיפים מתאבנים. יתכן ויש לכם כמה אורחים שאינם שותים יין, כך שהצעת מספר אפשרויות אחרות תשמור על כולם שמחים ונינוחים.
טוסט חג ההודיה
מאת אומני המשקה בשעה Cascal מגיע הקוקטייל החגיגי והפירותי הזה. זה מושלם להרגיע את האדם שצריך לתת את הטוסט או לגרום לכל השאר להרגיש פחות מביך כאשר יצרנית הטוסטים משדרת דרמה משפחתית בצורה לא הולמת.
רכיבים:
- 1 גרם ויסקי
- 1 גרם CASCAL רוז 'בשל
- 1/4 גרם גרנדין
- 1/4 גרם מיץ דובדבנים
הוראות הגעה:
- מערבבים וויסקי, Cascal Rage Rouge, גרנדין ומיץ דובדבנים על קרח בכוס כדור גבוהה. להגיש צונן!
מתכון לסנגריה חמוציות נוצץ
וודקה חמוציות היא הדרך החדשה לשלב את הגרגרי הקטן הזה בחג ההודיה שלכם. להיפרד מהחומרים המשומרים לתמיד. תאמין לי, אתה לא תפספס את זה.
רכיבים:
- 2 כוסות וודקה חמוציות
- 1 בקבוק יין לבן יבש
- 2 כוסות מים מוגזים
- 2 כוסות מיץ תפוחים
- חמוציות קפואות ונתחי תפוחים לקישוט
הוראות הגעה:
- בקערה גדולה או בקערת אגרוף, מערבבים את המרכיבים הבאים ומצננים במקרר עד להגשה.
מתכון לדלעת מרגריטה
מה שכל חג ההודיה צריך הוא מעט טקילה ועד עכשיו יהיה לך קשה למצוא את הרוח הזו בחגיגה שלך. המרגריטה שמורה בדרך כלל לחודשי הקיץ, אך מעט דלעת הופכת את מתכון הקוקטיילים המועדף הזה לסתיו.
רכיבים:
- 2 גרם טקילה שקופה
- 1 גרם סירופ דלעת
- 1/2 גרם שניות משולשות
- 2 גרם מיץ תפוזים
- 1 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- תערובת מלח, קינמון וסוכר לקישוט
הוראות הגעה:
- עשה סירופ דלעת לפי ההוראות ולתת להתקרר לגמרי.
- כשהוא מתקרר, מערבבים את הסירופ עם שאר החומרים במערה קוקטייל מלאה בקרח ומנערים נמרצות. טובלים את שפת הכוס במיץ ליים ולאחר מכן בתערובת המלח. ממלאים את הכוס בקרח ומסננים מעל את תערובת הקוקטיילים.
עוד מתכוני חג ההודיה
תפריט ההודיה המקסיקני והמתכונים הטובים ביותר
פירה גורמה לחג ההודיה
המנות המושלמות: ארוחת חג ההודיה לשניים
