לא נראה שאתה שורף את הקילוגרמים. זה חייב להיות שלך חילוף חומרים, ימין? לא כל כך מהר. לפני שאתה מצביע על חילוף החומרים שלך כאשם, הנה איך זה יכול למעשה להיות בעל הברית הטוב ביותר שלך בירידה במשקל.
אלכסנדרה קטלאנו שומעת כל הזמן את לקוחותיה אומרים, "אני לא יכול לרדת במשקל בגלל חילוף החומרים האיטי שלי." ה יועץ בריאות מוסמך אומר שזוהי טעות נפוצה וכי רוב האנשים חושבים על חילוף החומרים שלהם האויב שלהם.
אבל מומחי תזונה אומרים שחילוף החומרים יכול להיות החבר שלך ברגע שאתה מבין טוב יותר מה הוא בעצם עושה וכיצד להשיג שליטה עליו. אז במקום להריץ את הדגל הלבן רגע לפני עונת הביקיני, כך תוכלו להשתמש במטבוליזם לטובתכם.
תבין את זה
במילים פשוטות, חילוף החומרים הוא התהליך שבו הגוף שלך הופך את מה שאתה אוכל ושותה לאנרגיה.
"המשמעות היא שמספר הקלוריות שהגוף שלך משתמש להשלמת הפונקציות האלה שהגוף שלך מבצע מדי יום ידוע בשם קצב חילוף החומרים שלך", אומר קטלאנו.
מייסד לאכול חמוד אומר שניתן לקבוע את קצב חילוף החומרים שלך על פי גודל הגוף, המין והגיל שלך. אך למרות שאולי אין לך שליטה על גורמים אלה, יש לך שליטה על שני אחרים: תרמוגנזה ופעילות גופנית.
"התרמוגנזה לוקחת בערך 10 אחוזים מהקלוריות המשמשות כל יום לתפקודים כגון עיכול וספיגה ושינוע של המזונות שאתם אוכלים", אומר קטלאנו. "לפעילות גופנית ופעילות גופנית יכול להיות תפקיד עצום בכמה קלוריות אתה שורף מדי יום."
תראה מה עובר לך בפה
בנוסף לפעילות גופנית, לתזונה יש תפקיד מכריע בכמות הקלוריות שאתה שורף. אז אילו מאכלים כדאי לאכול? תחשוב על הגוף שלך כמו פרארי - אתה צריך לתת לו דלק יוקרתי כדי שהוא יפעל ביעילות, אומר קטלאנו.
"ראשית, לעולם אל תרעיב את עצמך", היא אומרת. "כשאתה לא אוכל, הגוף שלך אוחז בקלוריות כי הוא לא יודע אם ומתי ארוחה נוספת מגיעה."
ד"ר קרוליין סדרקוויסט, מנהלת רפואית של ביסטרו MD, מציע לך לאכול בתדירות גבוהה יותר. זה נכון - לאכול לעתים קרובות יותר, אבל לאכול מנות קטנות יותר.
"אכילת שתיים או שלוש ארוחות במהלך היום נותנת לחילוף החומרים שלך הזדמנות להאט את קצב המנוחה שלו בתקופות שבין הארוחות", היא אומרת. "אם אתה חושב שחילוף החומרים שלך הוא שריפה, אכילת שתיים עד שלוש ארוחות ביום תיצור פרקי זמן שבהם האש כבר לא משתוללת אלא מבעירה עד הארוחה הבאה שלך."
אילו מאכלים יעניקו חילוף חומרים לחילוף החומרים שלכם? נסו פלפל קאיין, זרעי קנבוס, תרד, אגוזי מלך, שקדים, אבוקדו, שמן קוקוס, אספרגוס, קינואה, ג'ינג'ר ושום, מייעץ קטלאנו.
כמו כן, הקפד לאכול חלבון בכל ארוחה-באופן אידיאלי 25-35 גרם, אומר סדרקוויסט.
"הגוף שלך צריך לעבוד קשה יותר כדי לעכל חלבון, מה שגורם לחילוף החומרים שלך לשרוף יותר קלוריות לאחר ארוחה ארוזה בחלבון", היא אומרת.
אל תשכח לשתות גם כן. מים חיוניים לשריפת קלוריות.
"אם אתה לא שותה מים באופן קבוע, חילוף החומרים שלך יאט", אומר סדרקוויסט.
תרגיל
תזונה טובה היא לא המפתח היחיד לשמירה על זמזום חילוף החומרים שלך. לפעילות גופנית יש תפקיד מכריע גם כן. אחת הדרכים הטובות ביותר לשרוף קלוריות היא אימון אירובי - ריצה, טיול, שחייה ואפילו קיקבוקס.
"אם אתה יוצא לטיול, כלול ספרינטים קצרי פרץ כל שתי דקות", אומר קטלאנו.
אימון משקולות מצוין גם לשריפת קלוריות או שמירה על משקל הגוף העודף.
"על ידי הרמת משקולות, אתה מונע אובדן שרירים", אומר קטלאנו. "כמו כן, רקמת השריר שורפת יותר קלוריות מרקמת השומן."
עוד על חילוף חומרים
10 ארוחות משפרות מטבוליזם
7 דרכים להגביר את חילוף החומרים שלך
איך לאכול את עצמך דק יותר
