4 דרכים לאכול פיתה שיהפוך אותו ללחם האהוב החדש שלכם - SheKnows

לחם פיתה רך, רך ומושלם לשינוי ארוחה.

קחו למשל ברוסקטה, שיכולה להיות מתאבן או ארוחה נהדרת קלה וללא בשר. לחם שטוח מפיתה מתפזר בצורה טובה בתנור וטעם טרי ומענג כשמעליו ציפוי עגבניות-בזיליקום בהשראת יוון.

סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה

לחם הפיתות עשוי בנגיעה של שום ופריך ועבה מספיק לעמידות בתערובת העגבניות.

אלה גם מהווים מנה ראשונה "כבדה" נחמדה להגשה בשעות הערב המוקדמות כאשר אנשים עשויים להיות יותר בצד הרעב. ואת תערובת העגבניות אפשר להכין מבעוד מועד, וזה יתרון של ממש כשמגיעים אורחים.

מתכון ברוסקטת פיתה עגבניות ובזיליקום

לחם פיתה קלוי מעוטר בתערובת עגבניות-בזיליקום, גבינת פטה וזיתי קלמטה.

מגיש 3

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות

רכיבים:

• 3 לחמי פיתה שטוחים, חתוכים לרוחב ל -4 חתיכות שוות בגודלן
• 1 כף שמן זית (ללחם הפיתה)
• 1 כפית אבקת שום (ללחם הפיתה)
• 1 כפית מלח ים (ללחם הפיתה)
• 3 עגבניות שזיפים, זרעים מוסרים, קצוצים
• 3 כפות בזיליקום טרי פרוס דק
• 6 מקפים פלפל שחור גרוס
• 3/4 כפית מלח (לציפוי)
• 2 שיני שום, חתוכות לקוביות
• 1/3 כוס זיתי קלמטה חתוכים לרבעים (שומרים כ -6 לקישוט)
• 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת
• 4 זילופי שמן זית (לברוסקטה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. על דף עוגיות גדול פורשים את נתחי הפיתה. מברישים כל צד של הפיתה בשמן זית, ומפזרים מעל אבקת שום ומלח.
3. אופים עד שהפיתות הופכות לצבע זהוב בהיר (כ -8 דקות או פחות, תלוי בעובי הפיתות).
4. מוציאים מהתנור, ומניחים בצד.
5. לקערה בגודל בינוני מוסיפים את העגבניות, בזיליקום, פלפל, מלח ושום. מערבבים יחד.
6. מעליו את הפיתה הקלוי בתערובת העגבניות.
7. מוסיפים מעל את זיתי הקלמטה וגבינת הפטה המפוררת.
8. מטפטפים מעט שמן זית מעל, ומגישים.

אם אתם חובבי בייקון פריך, גבינה וביצה קלה מדי, אז ארוחת הבוקר הזו היא בשבילכם. לחם שטוח מפיתה כל כך נחמד ורך והולך נהדר עם ביצה מבושלת קלות.

אבל אל תהיה כמוני ושלוף את הבייקון כדי שתוכל לאכול אותו קודם. עם זאת, אל תהסס לחתוך את הבייקון מהצדדים. חלקים אלה בהחלט ניתנים לתביעה.

למי שאוהב את הביצים שלהם מבושלות קלות, פשוט לחפור מכאן וליהנות מהטעים.

פיצה לארוחת בוקר פיתה עם בייקון

פיצת ארוחת הבוקר הזו עשויה עם לחם שטוח של פיתה ומעליו בייקון, גבינת צ'דר וביצה קלה מדי.

מגיש 2

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות

רכיבים:

• 2 לחמי פיתה שטוחים
• 3 כפיות שמן זית
• 1 כף חמאה, מתרככת
• 1/2 כפית אבקת שום
• 6 חתיכות בייקון מבושל (מבושל קלות, לא פריך מדי)
• 2 ביצים
• 4 מקפים מלח
• 4 מקפים פלפל שחור גרוס
• 1 כוס גבינת צ'דר חדה מגורדת
• 1/2 כוס מוצרלה מגורדת או גבינת מונטריי ג'ק

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. על דף עוגיות מורחים את שמן הזית ממש מתחת למקום בו יונחו הפיתות.
3. מוסיפים את הפיתות.
4. מורחים את החמאה מעל לחם הפיתה, ומפזרים אבקת שום.
5. מניחים את הבייקון על הפיתה, עם כ- 1/4 אינץ 'בין כל נתח.
6. מוסיפים את הגבינה מעל הבייקון.
7. סדוק ביצה, והניח אותה על גבי הגבינה. נסו לקבל את החלמון באמצע הפיצה.
8. מוסיפים את הפיצה לתנור ואופים עד שהביצים קלות, כעשר דקות.
9. אם רוצים שהביצים יתבשלו חזק מדי, מבשלים אותן במחבת נפרדת יחד עם מעט חמאה (הבייקון עלול להשחים מדי אם הוא נשאר בתנור ארוך מדי).
10. מגישים כשהוא חם.

לנאצ'וס של צ'יפס פיתה יש קצת נפח והרבה קראנץ '. ונאצ'וס אינם נאצ'וס ללא גבינה וג'לפניו, כך שאלו עמוסים בגבינות ופרוסות ג'לפניו.

נסה להגיש אותם במחבתות אישיות בשביל הכיף. אני אצטרך להכין את שלי במחבת פרט גדולה מאוד, כי הצ'יפס הזה כל כך טוב.

נאצ'וס של צ'יפס פיתה עם מתכון ג'לפניוס

נאצ'ו צ'יפס פריך פריך מעוטר גבינה, ג'לפניוס וסלסה.

מגיש 2

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 8 דקות | זמן כולל: 18 דקות

רכיבים:

• 3 לחמי פיתה שטוחים, חתוכים לרצועות (8 טריזים לפיתה)
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1/2 כפית אבקת צ'ילי
• 1-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
• 1/4 כוס פלפל ג'לפניו בבקבוקים, פרוס
• 1/2 כוס סלסה

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. על דף עוגיות גדול מניחים את הפיתות. מברישים כל צד בשמן זית.
3. מפזרים מעל את המלח ואבקת הצ'ילי.
4. אופים עד שהפיתות הופכות לצבע זהוב בהיר מאוד.
5. רגע לפני ההגשה מכניסים את שבבי הפיתה לתבניות הגשה או לתבניות קטנות בתנור, מעליו את הגבינה ואופים עד שהגבינה מתחילה להימס (כ -4 דקות).
6. למעלה עם פרוסות ג'לפניו וסלסה ממש לפני ההגשה.

כאילו טאקו לא היו מספיק טובים בפני עצמם, נסו לשים מילוי טאקו בלחם פיתה רך וחם. זה כל כך טעים להפליא.

אני אוהב איך הלחם הפיתה מחזיק מעמד טוב יותר מאשר טורטיות תירס כאשר לוקחים ביסים ישנים גדולים של הטעמים האלה.

מתכון לפית טקוס בקר טחון

טאקו בקר טחון בקר לחם פיתה רך ומעליו גבינה, חסה, עגבניות וסלסה.

מגיש 2

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 4 לחמי פיתה שטוחים
• 1 קילו בקר טחון
• 1 כפית אבקת צ'ילי
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית מלח (או מלח לפי הטעם)
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כוסות חסה גרוסה
• 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
• 1/2 כוס עגבניות קצוצות
• 3/4 כוס סלסה

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת גדולה ומניקה על אש בינונית ומוסיפים את הבשר הטחון, אבקת הצ'ילי, אבקת השום, הכמון, המלח והפלפל. מערבבים יחד.
2. ממשיכים לערבב כשהבשר הטחון מתבשל ועד לבישול יסודי (כ -12 דקות).
3. מוציאים את הבשר הטחון מהתבנית על צלחת בקו נייר (כדי לנקז עודפי שומן).
4. מחממים מחבת גדולה ומניקה על אש נמוכה עד בינונית, ומניחים את לחם הפיתה בתבנית מספיק זמן כדי לחמם את הפיתות (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בכמויות גדולות).
5. מוסיפים את הבשר לאמצע הפיתות, ומעליו סלסה, גבינה, חסה ועגבנייה.
6. מגישים כשהוא חם.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני לחם פיתה

פיתות טאקו עוף
כיסי פיתה ממולאים בבשר חזיר ובאננס
סלט שרימפס תאילנדי מתוק וחריף של 25 דקות בפיתה