עוגת שוקולד דובדבן
עוגה דקדנטית עם תערובת שוקולד ודובדבנים בצורת לב שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה. מתנות רבות, ציוד למטבח וחנויות דולר מוכרות מחבתות בצורת לב בתקופה זו של השנה.רכיבים:
1 חבילה תערובת של עוגת שוקולד
4 ביצים
1 אריזה גבישי פודינג
1/2 כוס שמן
1 1/3 כוס מיץ תפוזים
מילוי פאי דובדבנים אחד
זיגוג:
2 כוסות אבקת סוכר
1/4 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס חמאה
הוראות הגעה:
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מערבבים את תערובת העוגות עם ביצים, גבישי פודינג יבשים, שמן ומיץ תפוזים עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים מחצית מהתערובת לתבנית בצורת לב. מניחים 1 1/2 כוסות מילוי פאי דובדבנים על גבי התערובת.
אופים את המחצית השנייה של הבלילה בתבנית שנייה בצורת לב. תנו לשתי העוגות להתקרר. מערבבים יחד אבקת סוכר, מיץ תפוזים וחמאה. עוגת קרח. מקשטים במילוי פאי הדובדבן שנותר.
עוגיות טבולות שוקולד שקדים בצורת לב
מגישים את העוגיות רגילות או בציפוי שוקולד. יוצר מתנה נפלאה ליום האהבה לאותו אדם מיוחד.רכיבים:
1/2 כוס חמאה רכה
1/3 כוס אבקת סוכר
ביצה 1
1 1/2 כוסות קמח
1/2 כוס קמח שקדים טחון
1 כפית אבקת אפייה
3 עוז שוקולד חצי מתוק מומס
הוראות הגעה:
מקציפים יחד חמאה וסוכר ומערבבים פנימה ביצה. מערבבים פנימה קמח, קמח שקדים טחון ואבקת אפייה. מצננים במשך 1/2 שעה. מניחים בצק על לוח מקומח או נייר שעווה. מרדדים בצק עד לעובי של 1/4 אינץ '. חותכים בצק עם חותך עוגיות בצורת לב. אופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות או עד להזהבה. לתת להתקרר. ממיסים שוקולד בסיר כבד על אש בינונית. טובלים עוגיות בשוקולד ומצננים.
