מלבד הכניסה לשמש נחוצה מאוד והרפיה חופשת אביב, נסיעה למקומות חדשים וחמים גם פותחת עולם חדש של מאכלים מקומיים לנסות.
לנסות מאכלים מקומיים, בעונה, יכולים להעשיר את החוויה שלך ולספק טעם אותנטי יותר מהמקום שאליו אתה נוסע.
חלק מפריטים אלה ניתן למצוא בחנויות המכולת בכל מקום, בעוד שאחרים קשה יותר להשיג אותם. כך או כך, הם טעימים יותר ללא עוררין כאשר אתה (ולא הפרי) עושה את הטיול. להלן כמה פריטי תוצרת פנטסטיים הנמצאים כרגע בעונה בכמה יעדים פופולריים לחופשת האביב. גם אם אתה לא נשאר מקומי, האוכל שלך עדיין יכול.
קריבי
פירות טרופיים, כגון בננות, גויאבה ופסיפלורה, ניתן למצוא לעתים קרובות בשווקים בכל רחבי העולם, אך הם גדלים באקלים חם (ולא מפתיע) טרופי. אם התמזל מזלכם לטייל באחד האיים עוצרי הנשימה לחופשת האביב, נצל את התוצרת הטרופית המקומית שיש לאי להציע. יותר מ -95 אחוז מהבננות הנמכרות בארה"ב הן בננות קוונדיש. עם זאת, ישנם עוד כמה זני בננה שונים שגדלים בהרבה מהאיים הקריביים. חפשו נבל, שהם גדולים יותר, עמילניים ופחות מתוקים מהבננות הקיימות בארה"ב הצמחיים הטובים ביותר כשהם מבושלים והם בדרך כלל מטוגנים ומוגשים כתוספת.
פלורידה
עונת ההדרים בפלורידה נמשכת מנובמבר עד מאי, חופפת באופן מושלם אם יש לכם תוכניות לחופשת האביב של פלורידה. בעודכם שם, הקפידו לפנות זמן לבדוק את מטעי ההדרים המקומיים או את שוקי האיכרים. האשכולית, התפוזים והמנדרינות מתוקים להפליא ולא יכולים להיות טריים יותר מאשר כאשר אתם קונים אותם ממש מהחורשה.
מקסיקו
קנקון וקאבו סן לוקאס הם שניים מהיעדים הפופולריים ביותר לחופשת האביב. מלבד החופים היפים וחיי הלילה הפראיים, מקסיקו מציעה גם פירות רבים וטעימים שמקורם בארץ. האבוקדו, המעריצים את מרקם הקרם, טעמו העשיר והיתרונות הבריאותיים הרבים, מקורם במרכז מקסיקו.
הוואי
בניגוד למה שנראה הגיוני, רוב הפירות הטרופיים אינם ילידי הוואי. למרות שחלקם הוצגו לאחרונה ועכשיו הם מעובדים באי, הוואי מייבאת כיום את רוב הפירות הטרופיים שלה. אם אתה מעוניין לנסות צמח מקומי שהיה מרכיב עיקרי של דיאטות הוואי במשך אלפי שנים, הקפד לנסות שורש טארו. אפילו כיום, חלק גדול מתרבות הוואי מבוסס על ייצור טארו. פוי, מנה פופולרית העשויה טארו פירה, ניתן למצוא לכל היותר לואוס הוואי.
דרום קליפורניה
האקלים החם והמוזג של סן דייגו הופך אותה ליעד פופולרי לחופשת האביב הפנימית. האקלים מספק גם מקום מסביר פנים לגידול פירות. קליפורניה מייצרת 98 אחוז מכל פירות הקיווי הגדלים בארה"ב ועונת השיא שלה היא אוקטובר עד מאי. פירות הדר, כמו אשכוליות, תפוזים, קלמנטינות וטנג'לו, נמצאים בעונה גם בדרום קליפורניה. אם טיול לקליפורניה יהיה בעתיד הקרוב, אל תוותרו על ההזדמנות לנסות את אלה בעונה ובפירות מקומיים.
עוד על אכילה מקומית
היתרונות באכילת מזון מקומי
טיפים לבישול ואכילה מקומית
האם רכישת תוצרת מקומית באמת בריאה יותר או סתם ירך?
