לביבות זנגוויל לגבר זנגביל, כי לא צריך ליהנות מעוגיות - SheKnows

ג'ינג'ר הוא פינוק מהנה וטעים במהלך החגים. זה אפילו טוב יותר כשהוא בצורת פנקייק לארוחת הבוקר. גם החמודים האלה מהירים במיוחד להכין.

סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

פשוט מכינים לביבות גדולות מספיק בכדי להתאים לחותך עוגיות זנגביל באמצע, חותכים את הג'ינג'רים ומקשטים בקצפת או ציפוי מגניב שוט. לאחר מכן הוסיפו כמה כפתורים עם עוד קצפת או ממטרות סוכריות.

טעם זנגוויל וקצפת טעים כל כך טוב ביחד שבמקום להוסיף סירופ, אולי כדאי להוסיף עוד קצפת ולחפור פנימה.

לא שאי פעם הייתי עושה דבר כזה. בסדר, אני מודה שאולי בדקתי כמה מהטעמים האלה עם תוספת קצפת נוספת למעלה.

מתכון לביבות זנגביל לגבר זנגביל

מגיש 2

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות קמח
• 1 כף סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 3 כפיות אבקת אפייה
• ביצה 1
• 1-1/4 כוסות חלב
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 כף מולסה
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• 2 קורט קינמון
• תרסיס לבישול נון -סטיק (ייתכן שלא יהיה צורך בכך אם משתמשים בתבנית נונ -סטיק)
• 1 כוס קצפת או ציפוי קצף מגניב
• ממתקים מפזרים
• חותך עוגיות זנגביל

הוראות הגעה:

1. לקערה גדולה מוסיפים את הקמח, הסוכר, המלח, אבקת האפייה, הביצה, החלב, שמן הקנולה, המולסה, הג'ינג'ר והקינמון. מקציפים יחד עד לקבלת מרקם חלק.
2. מרססים מחבת גדולה או מחבת עם תרסיס לבישול ללא סטיק (דלגו על שלב זה אם משתמשים בתבנית טפלון). מחממים את המחבת על אש נמוכה עד בינונית.
3. הטילו מספיק בלילת פנקייק על הפלטה כדי להפוך לביבות גדולות מספיק לחותך עוגיות זנגביל.
4. כשהצד התחתון של הלביבה משחימה קלות, הופכים את הפנקייק ומבשלים את הצד השני עד להשחמה קלה.
5. בעזרת חותכן עוגיות גבר זנגביל, חותך גבר זנגוויל מכל פנקייק.
6. למרוח מעט קצפת או Cool Cool על כל איש זנגוויל, ולהשאיר כ- 1/8 אינץ 'מרווח מהקצוות החיצוניים של הלביבות.
7. מקשטים במפזרים ממתקים, ומגישים כשהוא חם.

עוד מתכוני פנקייק

לביבות בטטה ללא גלוטן
לביבות תבלין דלעת
לביבות גבינת בייקון