האם אתה מקבל מספיק אבץ? מינרל חשוב זה אינו חיוני רק לתפקודים גופניים רבים, הוא עשוי גם למנוע עשרות מצבים כמו אקנה, אלצהיימר, אפילפסיה ופסוריאזיס. המשך לקרוא על היתרונות של אבץ ודרכים קלות להשיג מספיק.
מדוע אבץ חשוב
אבץ הוא מינרל חשוב שהגוף שלך צריך להישרדות. בלי זה, כל מיני תפקודים גופניים היו נזרקים מהכל. מצבים בריאותיים בולטים כוללים: רמות סוכר בדם לא מאוזנות, קצב חילוף חומרים איטי, פגיעה בחוש הריח והטעם, והאופן שבו הגוף שלך מחלק תאים ומסנתז DNA ייפגע. אבץ גם מחזק את המערכת החיסונית שלך. בכל הנוגע להצטננות, החוקרים סבורים כי גביעי אבץ עשויים לסייע לחתוך את אורך הממוצע של וירוס לשניים (המינרל עשוי לעצור את שכפול התאים של הצטננות). ובמחקרים שונים אחרים, אבץ שימש לריפוי פצעים, מניעת שלשולים והתנוונות מקולרית איטית (מצב המוביל לבעיות ראייה).
סימנים ותסמינים של מחסור באבץ
מחסור באבץ הוא נדיר אך הוא קורה (בעיקר מכיוון שלגוף אין מאגרי מינרל). כמה סימנים ותסמינים של מחסור כוללים: · אובדן תיאבון
 · פגיעה בתפקוד המערכת החיסונית
· נשירת שיער
 · שלשולים
 · אימפוטנציה
· נגעים בעין ובעור
· ירידה במשקל
· פצעים שמרפאים לאט או לא טוב
· חוש טעם או ריח מוזר
· שיעורי צמיחה חריגים או איטיים אצל תינוקות או ילדים עם זאת, אל תטיל מינון על מינרל חשוב זה. רעילות אבץ יכולה להתרחש, במיוחד כאשר תוספי מזון או תרופות נגד שיעול והצטננות נמצאים בשימוש יתר. אם יש לך מנת יתר של אבץ, אתה עשוי להבחין בטעם מתכתי ומריר בפה, או שאתה עלול לחוות כאבי בטן, בחילות, הקאות, שלשולים והתכווצויות.
מי נמצא בסיכון לחוסר אבץ?
מכיוון שנדרשת צריכה יומית של אבץ כדי לשמור על רמה בריאה בגופך, אנשים מסוימים עלולים להיות בסיכון לחלות באבץ.צמחונים. רוב האבץ מהמזון מגיע ממוצרי בשר. כתוצאה מכך, צמחונים (במיוחד טבעונים) יזדקקו לעד 50 אחוז יותר אבץ בתזונתם מאשר לא צמחונים.אנשים עם הפרעות במערכת העיכול. אנשים הסובלים ממחלה, מחלת קרוהן, מחלת כליות כרונית או תסמונת המעי הקצר יתקשו לספוג ולשמור אבץ מהמזון שהם אוכלים.נשים בהריון ומניקות. על מנת לעמוד בדרישות האבץ של העובר, נשים בהריון, במיוחד אלה עם מאגרי אבץ נמוכים מלכתחילה, יזדקקו ליותר אבץ על בסיס יומי מאשר אחרות. (לחצו למידע נוסף על תזונה של אם מניקה)תינוקות מבוגרים יותר שיונקים. עד גיל שבעה חודשים, תינוקות יכולים לעמוד במינון האבץ היומי מחלב אם. לאחר מכן, הדרישה היומית שלהם עולה ב -50 אחוז וחלב אם לבדו לא יעשה את העבודה.אנשים עם מחלת תאי מגל. מחקרים שנעשו לאחרונה מצביעים על כך ש -60 עד 70 אחוזים מהאנשים הסובלים ממחלת תאי מגל סובלים ממחלות נמוכות יותר רמות אבץ (הדבר נכון במיוחד לילדים), מכיוון שלגופן קשה יותר לספוג זה.אלכוהוליסטים. למחצית מכל האלכוהוליסטים יש רמות אבץ נמוכות מכיוון שהם גם לא יכולים לספוג את התזונה (בגלל נזק שנגרם למערכת העיכול כתוצאה משתיית יתר כרונית) או בגלל שהם מפרישים יותר מהם שֶׁתֶן.
כמה אבץ אתה צריך?
הקצבה התזונתית המומלצת לאבץ היא כדלקמן: · תינוקות (0-6 חודשים): 2 מ"ג ליום
 · תינוקות (7-11 חודשים): 3 מ"ג ליום
· ילדים (גילאי 1-3): 3 מ"ג ליום
· ילדים (גילאי 4-8): 5 מ"ג ליום
· ילדים (גילאי 9-13): 8 מ"ג ליום
· גברים (מגיל 14 ומעלה): 11 מ"ג ליום
· נקבות (גילאי 14-18): 9 מ"ג ליום
· נקבות (מגיל 19 ומעלה): 8 מ"ג ליום
· נשים בהריון (מגיל 18 ומעלה): 11-12 מ"ג ליום
· נשים מניקות (מגיל 18 ומעלה): 12-13 מ"ג ליום
מקורות מזון טובים של אבץ
מכיוון שהגוף שלך לא יכול לייצר חומר מזין חשוב זה, חשוב לאכול הרבה מזונות עשירים באבץ על בסיס יומי. כמה מהמקורות הטובים ביותר כוללים: צדפות, גולמיות, שישה בינוניות = 76.7 מ"ג
סרטן, מלך אלסקה, מבושל, 3 גרם = 6.5 מ"ג
סינטה בקר, רזה, מבושלת, 4 גרם = 6.33 מ"ג
גרעיני דלעת, גולמיים, 1/4 כוס = 2.57 מ"ג
שרימפס, מאודים/מבושלים, 4 גרם = 1.77 מ"ג
פטריות קרימיני, גולמיות, 5 גרם = 1.56 מ"ג
תרד, מבושל, 1 כוס = 1.37 מ"ג
טיפים להכנסת יותר אבץ לתזונה
קל יותר לקבל אבץ מהתזונה. להלן מספר טיפים מהירים וקלים:1. הגבל אלכוהול וקפה. שניהם מגבירים את הדחף של הגוף להטיל שתן. ככל שתשתנה יותר, הגוף שלך יפריש יותר אבץ.2. אל תבשל יותר מדי את האוכל שלך. מזון מהביל, אפייה או רותח יקצץ את תכולת האבץ שלהם לשניים. שעועית רגישה במיוחד.3. לאכול מזון לא מעובד. עד 75 אחוזים מתכולת האבץ בחיטה הולכים לאיבוד בעת עיבודו. שקול להתרחק מלחם לבן.4. קבלו נוסחה מועשרת באבץ לתינוקות. אם ברצונך להניק את תינוקך לאחר שהוא בן שישה חודשים, שקול להגדיל עם פורמולה מועשרת יחד עם חלב האם שלך.5. לאכול בשר רזה. אם אתה לא צמחוני, הדרך הטובה ביותר לקבל את המינון היומי של אבץ היא על ידי אכילת בשר. דגים הם מקור טוב במיוחד למינרל.6. שעועית היא הטובה ביותר. אם אתה לא אוכל בשר, הוספת שעועית משומרת לסלטים או לארוחות תגביר את כמות האבץ שתקבל בתזונה (רק זכור להימנע מבישול יתר).
עוד על אבץ
דל באבץ ובזינג
10 טיפים למניעת PMS - באופן טבעי (הספיקת אבץ היא אחת מהן)
מתכוני בקר בריאים
אגוזים: אוכל הבריאות והכושר המושלם
מתכוני סרטן
