שקיות לזניה מקייל, בייקון וגבינה הן ארוחת ערב אלגנטית הערב - SheKnows

במקום שכבות, לכו על גישה אחרת עם מנת הלזניה הזו. כי גם שקיות יכולות להיות כיפיות לאכילה.

סיפור קשור. מתכוני ה- Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב

לגישה אחרת להכנת לזניה, התחל בפריסה ובמקום זה ממלא שקיות לקבלת טעם עז יותר. ההכנה זהה להכנת לזניה רגילה בשכבות, אך בסופו של דבר מתחילה ההפתעה. בתוך כל נרתיק יש שילוב של קייל מוקפץ עם שום ואנשובי (אל דאגה, זה לא יהיה טעם של דגים). זו כבר התחלה טובה, אבל כשצמידים אותה עם פנקטה קלויה, שמנת גבינה ופיזור טוב של פרמזן מעמידים אותה מעל. מהמרכיבים בלבד אתה יודע שכאשר תפרק את השקיות האלה הטעם יהיה עשיר וטעים. אז אל תשכבו הפעם - לכו על משהו קצת שונה.

שקיות לזניה עם מתכון כרוב, פנצ'טה וגבינה

על ידי שילוב קייל מוקפץ, פנקטה, שמנת גבינה ופרמז'ן, השקיות האלה עשירות בטעם. ללא שכבת הלזניה הרגילה, הטעם עז יותר וכל כך טוב.

מניב 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: שעה 10 דקות | זמן כולל: שעה 25 דקות

רכיבים:

• 2 גרם פנקטה, חתוכה לקוביות
• שמן זית כתית
• 1 שיני שום, קצוצות
• 2 פילה אנשובי מומלח
• 4 כוסות קייל קצוץ
• פלפל
• 1 כפית חמאה
• 1 כפית קמח
• 1/2 כוס חלב
• 1/8 כוס גבינה קצוצה (מכל טעם עדין)
• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 4 דפי לזניה טריים (אפשר להחליף מיובשים)

הוראות הגעה:

1. בסיר יבש על אש בינונית צולים את הפנצ'טה ואז מניחים בצד. זרוק את השומן.
2. לאותה סיר על אש בינונית יוצקים מעט שמן זית, ואז מטגנים את השום והאנשובי עד שהאנשובי נמסים.
3. מוסיפים את הכרוב. מבשלים כרבע שעה. אם הוא מתחיל להתייבש, הוסף כמה כפות מים.
4. כשהקייל מבושל מניחים אותו בצד.
5. בסיר קטן על אש נמוכה עד בינונית, ממיסים את החמאה ולאחר מכן מוסיפים את הקמח. מערבבים אותם היטב עד שהתערובת הופכת לעיסה סמיכה. יוצקים בהדרגה את החלב תוך הקצפה. כשהחלב סיים מקציפים פנימה את הגבינה. לְהַפְרִישׁ.
6. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
7. על אש בינונית עד גבוהה מביאים לסיר מים לרתיחה. מוסיפים מלח ולאחר מכן מבשלים את דפי הלזניה הטריים 1 על 1 במשך 30 שניות כל אחד. מייבשים כל דף לזניה על מגבת כלים נקייה המונחת על השולחן. (אם משתמשים בדפי לזניה מיובשים, זמן הבישול יגדל לכ -5 דקות.)
8. לתוך תבניות מזון עגולות משומנות או תבנית מאפינס, מניחים 1 דף לזניה לכל מעצב או לכל חלל תבנית מאפינס.
9. ממלאים כל דף לזניה בקייל לסירוגין ברוטב הגבינות. מחלקים את הפנקטה והפרמז'ן בשקיות ולאחר מכן סוגרים אותם על ידי לחיצה וסחיטה קלה יחד של הקצוות.
10. אופים את שקיות הלזניה במשך 10 דקות.
11. הגש חם.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני כרוב

פסטה שום-קייל
מטבל קייל גביני
פטריות פורטובלו ממולאות עדשים וגריל