ליסטריה היא המחלה האחרונה הקשורה למזון שעולה לכותרות. עד כה, ליסטריה צוטטה בארבעה מקרי מוות. האשם הסביר: קנטלופה.
טוב שהקיץ נגמר מכיוון שאחד מפירות המצרכים של הקיץ, מזלון, לא יכול להיות בטוח לאכילה. לפחות חלק מקנטלופ לא יכול להיות בטוח. התפרצות ליסטריה שהתגלתה לאחרונה חזרה לקנטלופ מקולורדו. עד כה נקשר המנטלופ ל -16 מקרים של ליסטריה וארבעה מקרי מוות.
ליסטריה היא זיהום חיידקי שמקורו במזונות מזוהמים. זה בדרך כלל משפיע על מבוגרים, נשים בהריון, תינוקות ומבוגרים עם מערכת חיסונית מוחלשת CDC. התסמינים של ליסטריה כוללים חום וכאבי שרירים, שלשולים או תסמינים אחרים של מערכת העיכול, נוקשות בצוואר, כאבי ראש, אובדן שיווי משקל, בלבול ועוויתות.
כפי שמראה התפרצות הליסטריה האחרונה, היא עלולה להיות קטלנית. יתר על כן, אצל נשים בהריון, האם עלולה לא להיות חולה במיוחד אך ליסטריה עלולה לגרום להפלה, לידת מת, לידה מוקדמת או זיהום מסכן חיים בתינוקה.
נראה כי התפרצות הליסטריה הזו החלה באוגוסט או אולי קודם לכן. "היו לנו [יותר מ -10] מקרים בקולורדו מאז אוגוסט. 1 שמקושרים כעת להתפרצות מרובת המדינות ", אמר מארק סאלי, מנהל תקשורת במחלקה לבריאות הציבור והסביבה של קולורדו.
"בדרך כלל קולורדו רואה כעשרה מקרים של ליסטריה בשנה, כך שכאשר ראינו כל כך הרבה מאז אוגוסט. 1, ידענו שזה משמעותי והחלטנו לבדוק את האופי הרב-מדינתי של המחלה ". (מָקוֹר: א ב ג)
ה- FDA פרסם הודעה, המסבירה כי ההתפרצות מרובת המדינות נחקרת. עד כה זוהו מקרים בקולורדו, אינדיאנה, טקסס, אוקלהומה ונברסקה. עדיין לא נמסרה שום זיכרון, אם כי ל- FDA יש סמכות להזמין אחת מהן.
נצטרך לחכות ולראות מה ה- FDA עושה בנוגע להתפרצות הליסטריה והאם בסופו של דבר תתקיים נזכרת בקנטלופ. עד אז, דע מה אתה אוכל.
