למרות שזה נהדר שיש עוזר או שניים במטבח, יותר מזה יכול להיות די מכריע. להלן כמה טיפים אם במקרה יש לכם יותר מדי טבחים במטבח!
באופן אידיאלי, אני מעדיף לבשל לבד. אני מפעיל קצת מוזיקה, שופך כוס יין ומתחיל לקצוץ ולהקפיץ. זה מרגיע ומאפשר לי זמן להפסיק להירגע ולהירגע בסוף יום ארוך. עכשיו כשיש לי ילדים, זה לא קורה כמו שאני רוצה. למעשה, בישול יכול להיות די מלחיץ עם כל כך הרבה ידיים ועוזרים במטבח! למרבה המזל, ישנם כמה טריקים של המסחר בכדי לגרום לדברים להיות חלקים יותר, תוך שהם מאפשרים לכולם להשתתף.
תנו לילדים לעזור
ילדים צעירים אוהבים לעזור ולהרגיש שהם תורמים משהו בעל חשיבות. אם אתה לעולם לא מרשה לילדים שלך להשתתף, הם יפסיקו לשאול ויאבדו את הרצון לעשות דברים בעצמם. בכך שאתה נותן להם לעזור לך במטבח, אתה מלמד אותם אחריות מגיל צעיר - מה שיועיל מאוד בהמשך הדרך כשהם בני נוער!
הקצה משימות מותאמות לגיל
העסיק את הקטנים על ידי מתן משימה לכולם. זה מאפשר לך להתמקד בהכנת הארוחה, ובתקווה להסיח את דעתם במשך זמן רב.
פעוטות יכול לנגב את השולחן, לשים את כלי הכסף על השולחן ולעזור לשפוך ולערבב חומרים. הם יכולים לסייע בניקיון על ידי השלכת פריטים קטנים, ניגוב השולחן שוב ועזרה בהעמסת פריטים למדיח.
ילדים עד גיל 11 יכול למדוד מרכיבים, לפצח ביצים ולהכין כריכים וסלטים. הם יכולים לשפוך משקאות לבני משפחה ולערוך את השולחן במלואו. הם יכולים גם לשטוף כלים ולהטעין את מדיח הכלים.
ילדים מגיל 12 ומעלה יכול לעקוב אחר מתכונים, להפעיל את התנור ואת המיקרוגל, ללמוד על בטיחות במטבח, להתחיל להבין תוויות מזון ותזונה ולסייע לאחים צעירים במשימותיהם. ילדים גדולים יותר יכולים אפילו להיות אחראים באופן מלא על ארוחה לילה אחד בשבוע לאחר שעשו קצת תרגול והדרכה ממך.
שיהיה לילה "ללא עוזרים"
אם אתה כמוני ונהנה לבשל סולו, זה בסדר! קבע לילה אחד בשבוע שבו אתה - ורק אתה - מורשה במטבח בזמן הכנת ארוחת הערב. תוכלו לתת לילדים להכין שיעורי בית במהלך הזמן הזה, לצפות בסרט או לתכנן עבורם מלאכה. העסיק אותם ושעשוע כך שתוכל לעשות את שלך-ללא אשמה!
תעשה את זה כיף
למרות שזה יכול להיות מכריע שיש ארבע מערכות ידיים נוספות במטבח, דעו כי הזמן הזה הוא קצר מועד ותיהנו ממנו! בקרוב, הם יהיו בני נוער, ותתחנן בפניהם לעזור. ואז, זמן לא רב אחר כך, הם יגיעו לקולג 'ויתכוננו להתחיל את חייהם. נצלו כמה שיותר קטנים וספגו בכל ערב שבו הם להוטים ומוכנים להשתתף. סביר להניח שאלו יהפכו לכמה מהזיכרונות היקרים לכם ביותר.
עוד על בישול עם ילדים
איך לבדר את הילדים בזמן שאתה מבשל ארוחת ערב
אפיית מסורות עם ילדים
בישול 101: 5 שיעורים שכל ילד צריך ללמוד
