אם אתה מה שאתה אוכל, אז מה התזונה היומית שלך אומרת עליך? אם אתה מרגיש קצת מעונן ומבולגן נפשית, אולי הגיע הזמן להתאים את מה שבתפריט שלך.
המזון שאתה אוכל יכול להשפיע על המוח שלך תוך דקות ספורות, על פי הנוירולוג מאג'יד פוטוהי, MD, יו"ר המכון הנוירולוגי לבריאות המוח וכושר.
"אתה לא צריך הוכחות מדעיות כדי לדעת שאם יש לך סופגנייה, אחרי זמן מה - זה יכול להיות דקות או שעה - אתה מרגיש עייף וסחוט בגלל העלייה ברמת הסוכר בדם", הוא אומר. "וכמובן, אתה יודע שכאשר אתה רעב, אתה עצבני ובדרך כלל אינך יכול לקבל החלטות טובות."
זה נכון - כולנו יודעים שתזונה יומית המורכבת מפירות טריים, ירקות אורגניים ו/או בשר רזה (עם מזון מעובד מוגבל ופינוקים ממותקים) היא הדרך הבריאה ביותר.
זה במיוחד המקרה אם אתה נאבק בחרדה או בעומס נפשי, אומר מומחה הבריאות והבריאות סם בו פטריק, מחבר הספר היפה והחיה שבפנים. "אם אתה סובל מחרדה, נסה לאכול נקי יותר, כלומר ללא כימיקלים וללא מזון ארוז", היא אומרת. "תוספים כימיים כגון 412, 415, 160a, 160 b, 620-635 יכולים כולם לגרום לחרדה וחלקם 'טבעיים'. הם נמצאים בגלידה, יוגורטים, חמאה, סוכריות, צ'יפס, קרקרים וכל מיני מאכלים. "
אז אתה יודע מה לחסל - אבל מה אתה צריך להוסיף לרשימת המכולת שלך השבוע?
מזונות עשירים באומגה 3: דגים, אגוזי מלך, פירות קיווי
זקן אבל טוב, דג הוא "מזון המוח" האולטימטיבי לילדים ולמבוגרים. סינפסות מחברות את הנוירונים של המוח שלך והן חשובות ללמידה ולזיכרון. תזונה עשירה בחומצות שומן אומגה 3-הנמצאת במזונות כגון סלמון, אגוזי מלך ופירות קיווי-יכולה לתת הסינפסות של המוח שלך מגבירות ועוזרות להילחם במגוון הפרעות נפשיות, החל מדיכאון ועד דמנציה.
מזונות עשירים בקואנזים Q10: דגים, עוף, בקר
חומר מזין המסייע למוח לחשוב, CoQ10 היא מולקולה הקיימת בבשר, עוף ודגים המסייעת בייצור אנרגיה ופועלת כנוגד חמצון. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה בשנת 2002, קיימות עדויות לכך ש- CoQ10 האט את הידרדרות המוח בקרב הסובלים ממחלת פרקינסון.
מזון עשיר בנוגדי חמצון: אוכמניות, פטל, תותים
נוגדי החמצון באוכמניות מסייעים בהגנה על המוח מפני פגיעה ברדיקלים חופשיים ויכולים גם לשפר את העיבוד הקוגניטיבי, שהוא בעצם יכולת החשיבה שלך! אוכמניות בר, אם אתה יכול למצוא אותן, נחשבות כבעלות נוגדי חמצון המחזקים את המוח אפילו יותר מהזן התרבותי הרגיל.
תה מנטה
הוא מריח טעים ככל שהוא טועם, ומסיבה טובה - חוקרים מאמינים שבאמת ניחוח המנטה הוא בדיוק כמו מועיל כמו הטעם, כיוון שהניחוח עוזר לך להתמקד ולהגביר את הביצועים תוך הפיכתך לעירני יותר ופחות חָרֵד.
טיפים נוספים לתזונה בריאה
האם אתה אוכל את הדג הנכון?
המאכלים הטובים ביותר לבריאות האישה
היתרונות של "מזונות על"
