מועדפים בכדורגל: מנות עיקריות קלות - SheKnows

מחיר הכדורגל צריך להיות קל להכנה, קל לאכילה ומילוי מספיק כדי לתדלק את האורחים בארבעה רבעי התרגשות מעור חזירים. אל תסתפקו בקערת צ'יפס וכמה מטבלים: קבלו טאצ'דאון במסיבה הבאה שלכם עם המנות העיקריות האלה שבטוח יהפכו למועדפות כדורגל.

סיפור קשור. פנקייק אוכמניות של מרתה סטיוארט מושלם לבקרים עמוסים

שמור על חום עם צ'ילי

מדי שנה, ג'ניפר לוויסון, השפית המבצעת ממסעדת סופרה ג'ני הפופולרית באטלנטה, מרכיבה "תפריט קערת סופר" לכבוד המשחק הגדול. היא נשבעת במתכון שלה לצ'ילי הטורקי של אבא שלי כמרכיב מצוין למחיר של יום המשחק ואפילו כללה אותו בספר הבישול שלה, סופר ג'ני קוקס. הצטיידו ב"בר צ'ילי "עם פריטוס, אבוקדו, ג'לפנו, כרישה מטוגנת, בצל חתוך לקוביות וגבינה מגורדת, כך שהאורחים שלכם יוכלו לבנות קערה משלהם לאחר שהצ'ילי מוכן להגיש.

צ'ילי הודו של אבי

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל אדום גדול, קצוץ
• 1 פלפל אדום, קצוץ
• 1 פלפל ירוק, קצוץ
• 1 פלפל צהוב, קצוץ
• 2 קילו הודו טחון רזה
• 2 כפות אבקת צ'ילי כהה
• 1/2 כוס סוכר חום כהה
• 2 קופסאות שימורים של עגבניות חתוכות לקוביות
• 1 פחית שעועית לבנה מסוננת
• 1 קופסת שימורי שעועית שחורה מסוננת
• פחית 1 (16 גרם) שעועית כליה אדומה כהה, מסוננת
click fraud protection
• פחית 1 (16 גרם) שעועית צ'ילי, לא סחוטה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• רוטב חם, לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים סיר ומוסיפים שמן זית לתחתית התבנית.
2. מטגנים בשמן את הבצל והפלפלים במשך כ -5 דקות.
3. מבשלים את הודו הטחון לחלוטין, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
4. מוסיפים את אבקת הצ'ילי, הסוכר החום והעגבניות, ואז מרתיחים את התערובת כרבע שעה.
5. מוסיפים את כל השעועית ומחממים לאט למשך 15 דקות נוספות.
6. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ורוטב חריף.

שמור אותם ממולאים בקליפת תפוחי אדמה

קליפות תפוחי אדמה ממולאות עשויות להישמע כמו מתאבן, אך כאשר הן מסודרות כמו שצריך, הן יכולות להיחשב לארוחה שלמה. בנוסף, הם קלים להובלה ולאכילה מול הטלוויזיה מבלי להסתכן בבלבול אוכל. השפית הראשית לי אן וויפן משיקגו q מציעה את המתכון שלה לעור תפוחי אדמה ממולאים למסיבות כדורגל.

קליפות תפוחי אדמה ממולאות

רכיבים:

• 4 תפוחי אדמה מאיידהו
• 1/4 קילו בייקון מבושל קצוץ
• 8 גרם גבינת צ'דר גרוסה
• 1/4 כוס בצל ירוק
• 8 כפות שמנת חמוצה
• 2 חזה עוף מגורר (או להחליף כמות דומה של בשר לבחירתכם)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. אופים את תפוחי האדמה כ -40 דקות - אתם רוצים שהם יהיו רכים.
3. נותנים לתפוחי האדמה להתקרר במשך 10 דקות ולאחר מכן חוצים כל אחד לשניים.
4. גולפים מחצית מבפנים תפוחי האדמה ומשאירים חצי על הקליפה.
5. אופים מחדש את קליפות תפוחי האדמה עד שהן פריכות.
6. מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ומניחים את העוף הגרוס בכל קליפת תפוחי אדמה, מחלקים את העוף בין כל הקליפות.
7. מוסיפים את הבייקון והגבינה הקצוצים מעל העוף.
8. צולים בתנור עד שהגבינה נמסה לגמרי.
9. למעלה שמנת חמוצה ובצל ירוק קצוץ.

תתבל את הדברים בכנפיים

כנפיים הן שם נרדף כמעט לכדורגל משחק יום מסיבות, כך שאם אתה רוצה לשמור על האורחים שלך מרוצים, הקש פלטה ותן לאורחים שלך לשרת את עצמם. מתכון הכנף היבש הזה של יבש הוא עוד מועדף מלי אן וויפן.

כנפיים מעושנות לשפשף

רכיבים:

• 2 קילו כנפי עוף
• 2 כפות תערובת פלפל מתובלת (כמו של לורי)
• 1/2 כוס בורבון
• 1-1/2 כוסות מיץ אננס
• 2 כפות שאלוט
• 1 כף שום
• 1/2 קילו חמאה
• 3-1/2 גרם רוטב פלפל צ'יפוטלה

הוראות הגעה (עוף):

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. זורקים את כנפי העוף בתיבול הפלפלים.
3. מורחים את הכנפיים על תבנית ואופים 30 עד 45 דקות, עד שהכנפיים מגיעות לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס.
4. מוציאים את העוף מהתנור ומניחים בצד.

הוראות הגעה (רוטב):

1. מזיעים את שאלוט והשום בסיר במשך דקה על אש נמוכה.
2. מגבירים מעט את הטמפרטורה ומוסיפים את הבורבון למחבת ושורפים את האלכוהול.
3. מוסיפים לתערובת את מיץ האננס ורוטב פלפל הצ'יפוטלה וממשיכים לבשל עד שהתוכן מצטמצם בחצי.
4. מסירים את הרוטב מהאש ומקציפים חמאה.
5. זורקים את כנפי העוף ברוטב לפני ההגשה.

עוד מתכונים ליום המשחק

ציון! פיתולים קלים במתכוני יום המשחק הרגילים
5 המתכונים המובילים למסיבת יום משחק
מתכוני הצ'יפס והמטבל הטובים ביותר