ארוחת הערב: המבורגר גבינה כחולה - SheKnows

צ'יזבורגרים הם בחירה מצוינת לבישול הקיץ שלכם. אבל אל תשתמשו בפרוסות הסטנדרטיות האלה - לכו עוד קצת גורמה והוסיפו במקום מעט גבינה כחולה.

סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו

הקיץ התחיל רשמית. ועם הקיץ מגיע מנגל סוף השבוע עם המבורגרים ונקניקיות. אבל במקום צ'יזבורגר סטנדרטי שנעשה עם הפרוסות האמריקאיות הקלות האלה, למה שלא תניע אותו?

ראיתי גבינה כחולה המבורגרים במשך שנים, אבל מעולם לא ניסיתי אותם כיוון שתמיד אהבתי את צ'יזבורגרים שלי עם הפרוסות הקלות ליישום. עם זאת, אני בשלנית הרפתקנית, אז אני תמיד מנסה משהו חדש - וזו הסיבה שבחרתי בסוף השבוע הזה להעניק להמבורגרים שלי מראה גורמה חדש. התוצאה, גן עדן טהור. מי ידע שכל מה שאני צריך זה מעט גבינה כחולה, תערובת של מרק בצל וגריל נחמד וחם כדי להפוך את הבישול הקיצי שלי לחגיגת גורמה?

בורגר גבינה כחולה

רכיבים:

• 1-1/2 קילו בקר טחון
• 1 חבילה תערובת מרק בצל יבש
• 1 כף רוטב ווסטרשייר
• ביצה 1
• 1 פרוסת לחם מחיטה מלאה
• 1 גרם גבינה כחולה, מפוררת
• 1 כוס עגבנייה אדומה, קצוצה
• 1 כוס עגבנייה צהובה, קצוצה
• 1/4 כוס בזיליקום טרי, קצוץ
• 1 כפית שום, קצוצה
• 4 כפות רוטב גבינה כחולה
• 4 לחמניות המבורגר

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה גדולה את הבשר הטחון, תערובת מרק הבצל, רוטב ווסטרשייר, ביצה, לחם וגבינה כחולה. מערבבים היטב ויוצרים 4 קציצות.
2. מכינים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מניחים המבורגרים על הגריל ומבשלים, הופכים פעם אחת, כ -6 דקות לכל צד.
3. בזמן שההמבורגרים מתבשלים מערבבים בקערה קטנה את העגבנייה הצהובה, העגבנייה האדומה, הבזיליקום והשום ומניחים בצד.
4. לאחר שההמבורגרים מבשלים, מניחים כל המבורגר על לחמניה ומעליו 1 כף רוטב גבינה כחולה ו -2 כפות תערובת עגבניות ותוספות אהובות נוספות. מגישים מיד.

עוד מתכוני המבורגר

המבורגרים בקזבלנקה
כוסות בשר המבורגר
המבורגר שמנת חמוצה