בעל א טִבעוֹנִי באת לארוחת ערב ולחצת מה להכין לארוחת ערב וקינוח? אל תפחדו - יש לנו עצות ורעיונות להאכיל טבעוני!
טבעונים אינם אוכלים בעלי חיים או כל סוג של מוצרים מהחי, כולל ביצים וחלב. מכיוון שהתזונה הלא טבעונית מורכבת בעיקר מבשר ומוצרי חלב, יכול להיות קשה לדעת מה להכין אם צמחוני בא לארוחת ערב.
עֵצָה: לפני שתחליט איזה ארוחה להכין, שאל את חברך הטבעוני אם יש דרישות תזונתיות ספציפיות שכדאי שתדע עליהן. לדוגמה, חלק מהטבעונים נמנעים מיינות מסוימים, אינם אוכלים סוכר מזוקק ו/או נמנעים מדבש. עדיף לדעת את כל הפרטים לפני הכנת הארוחה.
מה אוכלים טבעונים?
טבעונים אוכלים מזונות המגיעים מכדור הארץ, ברובם. מזונות אלה כוללים פירות, ירקות, אגוזים, שעועית, קטניות, דגנים מלאים וזרעים. כמה מכולת מעבירים כיום מזון שהם "ידידותיים לטבעונים", כולל עוגיות, גלידה וגבינה.
רעיונות למתכונים טבעוניים
למרבה ההפתעה, ישנם אלפי מתכונים טבעוניים טעימים בחוץ, כך שאם חשבת שתקלע לאכול מגש פירות וחופן אגוזים לארוחת הערב, תחשוב שוב! בדוק את חמשת המתכונים הטבעוניים האהובים עלינו לארוחת ערב!
- סלט עדשים בננה. בננות, עדשים, פלפלים אדומים וירקות טריים אחרים משתלבים ויוצרים סלט פנטסטי זה בהשראת דרום אפריקה. זוהי ההתחלה המושלמת לארוחה טעימה.
- המבורגר קינואה קל. הקינואה היא האוכל החדש והטרנדי לטבעונים ולא טבעונים כאחד. הוא ארוז בחלבון וסיבים ועמוס במגנזיום. האורח שלך בטוח יאהב את ההמבורגר הזה, הידידותי לטבעונים!
- שעועית שחורה מטוגנת בבית. שעועית שחורה מועדפת על טבעונים. הפתיע את האורח שלך עם שעועית שחורה ביתית שתוגש לצד ההמבורגרים של הקינואה.
- קרוקט כרובית. הפוך את הארוחה למילוי מעט יותר עם קרוקט כרובית. כרובית, בריאה וטעימה יותר מתפוחי אדמה, היא בדיוק מה שאתה צריך כדי לעלות את הארוחה שלך!
- בראוניז קשיו טבעוניים. אי אפשר להגיש ארוחת ערב בלי להגיש קינוח! נסה את הבראוניז האגוזי והשוקולטי האלה עם כדור גלידת וניל טבעוני להשלמת הארוחה שלך.
רשום הערה: הבראוניז מכילים סוכר לבן. בדוק עם חברך הטבעוני אם הוא יאכל אותו או לא.
כמה עצות אחרונות…
- אל תעשו עניין גדול בארוחת הערב. במילים אחרות, דבר עם חברך הטבעוני על אלרגיות או על מאכלים נוספים שהם לא יכולים לאכול ולך משם. אין צורך לדבר על כמה שהיה קשה למצוא מתכון או לשאול כמה שאלות מדוע הם טבעוניים.
- השאירו כמה דברים טובים טבעוניים על השולחן לנשנש. מגש פירות או ירקות, עוגיות טבעוניות או תערובת שבילים הן כמה הצעות.
- בקשו מהם להביא את היין. מכיוון שטבעונים לא יכולים לשתות יינות מסוימים, פשוט בקש מהם להביא בקבוק לבחירתם ליהנות!
וקצת סטטיסטיקות טבעוניות ...
לפי מוח סטטיסטי,
- מיליון אמריקאים טבעונים.
- 7.3 מיליון אמריקאים הם צמחונים.
- העיר הטבעונית/צמחונית המובילה היא פורטלנד, אורגון.
חפש רעיונות למתכונים טבעוניים >>
עוד מתכונים טבעוניים
מרק דלעת חריף טבעוני עם עשב לימון וחלב קוקוס
בייקון שיטאקה טבעוני
גלידת שוקולד דובדבן טבעונית
