הרבה הולך על אירוח מסיבה נהדרת. וודא שהסיירים העונתיים שלך יהיו הצלחה על ידי הימנעות מחמשת החופשיות האלו.
מכיוון שעונת החגים כבר כאן, אנו יודעים שתעשה יותר מחלקך בתכנון המסיבות, ולכן חשבנו שנשתף כמה מהדברים החשובים לאירוח שאנו יכולים לחשוב עליהם. האם אתה מבצע עבירות כלשהן במסיבה?
אל תתנצל על האוכל
הדבר הגרוע ביותר שאתה יכול לעשות לפני הגשת הארוחה הוא להתנצל על כך. האורחים לא צריכים לדעת שהיית צריך להחליף מרכיב מסוים או שעשית כמה שינויים במתכון. אל תגיד להם שהם לא יאהבו את זה עוד לפני שהם יקבלו הזדמנות לטעום את זה.
אנו מבינים כי בישול לקבוצה גדולה יכול להיות מסובך, אך התנצלות על מה שאתה עומד להגיש גורמת לאורחים להרגיש מביכים. אם אתה לא חושב שהמנה שלך עומדת בסטנדרט מסוים, זו הדעה שלך ומשהו שצריך לשמור לעצמך. תנו לאורחים ליהנות מהארוחה מבלי שמישהו יגיד להם שמה שהם אוכלים יכול להיות טוב יותר.
אל תישאר מאחורי הקלעים
כמה שזה מפתה לאייש את הכיריים ולהישאר קרוב למטבח כדי לסדר תוך כדי או להכין כל דבר שלא נעשה מראש, זו המסיבה שלכם, אז כדאי לכם להיות עם האורחים שלכם. אם אתה לא מערבב ומתערבב, יש לך שתי בעיות:
- לא יהיה לך כיף. להסתובב במטבח בזמן שכולם נהנים לא נשמע לנו חגיגי במיוחד.
- לא תדע אם אנשים נהנים. הדרך היחידה לוודא שהאורחים נוחים, מאושרים ובעלי כל מה שהם צריכים היא להיות חלק מההליכים.
אל תילחם עם בן זוגך
אירוח יכול להלחיץ, ולכולנו יש חילוקי דעות עם יקיריהם אך הימנעו מהבאת חילוקי הדעות שלכם לשולחן ארוחת הערב. האורחים שלכם לא צריכים לראות אתכם ואת בן / בת הזוג שלכם מתווכחים על מי שרף את הירק הצלוי או מדוע חדר האמבטיה בקומה העליונה לא ניקה. שמור את הטיעונים שלך לעצמך בזמן שיש לך מלא אורחים. אתה פשוט יגרום להם לחוסר נוחות וככל הנראה יפחית את מצב הרוח של המסיבה.
אל תהיה מפגן
היין שאתה מגיש עשוי לעלות יותר מכל התלבושת שלך (ושל בעלך), אבל אין צורך להתפאר בזה. לפנק את האורחים במשהו מיוחד, בין אם זה משקאות חריפים, נתחי בשר, קינוח דקדנטי או בקבוק היין הנ"ל, צריך להיות בדיוק זה - פינוק, ולא תירוץ להתהדר ולנופף סביב תג מחיר. זה דביק וגורם לך להיראות כאילו אתה מנסה ליצור תחרות ממי שיכול להוציא הכי הרבה על ארוחת הערב שלהם. פשוט תנו לאורחים שלכם ליהנות - בלי להגיד להם כמה עלה הפה האחרון שלהם.
אל תלחץ על אף אחד
אם מישהו לא רוצה קינוח או עזרה שנייה או קוקטייל אחר, זה בסדר. סבתא שלך יכולה לדחוף אוכל ומשקאות על אנשים גם כשהם סירבו 13 פעמים, אבל היא מתקופה אחרת וממילא לא תקבל תשובה. כמארחת טובה אתה צריך לכבד את רצונם של אנשים ולהימנע מלשים אותם במקום אם הם דוחים משהו.
עוד טיפים ומגמות לחג
טיפים לקניות לחג לחסכון בזמן ובזמן
טיפים מובילים לחג המולד הירוק יותר השנה
לימוד חמלה במהלך החגים
