הראה לכוכב הלכת את אהבתך על ידי חגיגה יום כדור הארץ בחוץ עם תפריט הפיקניק האביב הבריא והרענן הזה. מסלט תפוחי אדמה קלויים ועד שייק אוכמניות שמנת, תפריט הפיקניק הזה יהווה להיט גדול הן לילדים והן למבוגרים!
סיפור קשור. וומיניזר פשוט הפילה את צעצוע האוויר התענוג הביולוגי הראשון בעולם
איזו דרך טובה יותר לחגוג את יום כדור הארץ מאשר לשבת בחוץ וליהנות מהעושר שלו? התפריט בהשראת האביב כולל מרכיבים טריים ואורגניים, מה שהופך אותו לדרך בריאה להצדיע למקום הנהדר הזה שאנו קוראים לו הביתה!
1
סלט תפוח אדמה ופטרוזיליה קלוי
מגיש כ -4
רכיבים:
- 1-1/2 ק"ג תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לרבעים
- 2-1/2 כפות שמן זית
- 4 שיני שום, קצוצות
- 2/3 כוס עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים
- מלח ופלפל
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית זכוכית בתנור תרסיס לבישול.
- מסדרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת בכלי הזכוכית. מערבבים את שמן הזית והשום ויוצקים על תפוחי האדמה.
- אופים כ- 35-40 דקות או עד שהקצוות מזהיבים ופריכים. ואז לזרוק עם פטרוזיליה קצוצה.
2
טורקיה, מוצרלה טרייה ומחוון פסטו
מגיש בערך 6
רכיבים:
- 6 לחמניות מחוון
- 12 גרם הודו פרוס
- 6 פרוסות מוצרלה טרייה
- 6 כפות פסטו תוצרת בית (השתמש המתכון הזה)
הוראות הגעה:
- מניחים כ -2 גרם של הודו על כל לחמנייה של המחוון. למעלה עם פרוסות מוצרלה טריות וכף פסטו אחת. מגישים ונהנים!
3
עוגיות סוכר מלימון ולבנדר
מניב כ -18 עוגיות
רכיבים:
- 1/2 כוס (מקל אחד) חמאה, מרוככת
- 3/4 כוס סוכר לבן
- 1/2 ביצה
- 1/2 כפית וניל
- 1-1/2 כפות גרידת לימון טרי
- 1-1/4 כפות מיץ לימון, סחוט טרי
- 1-1/4 כוסות קמח לכל מטרה
- קורט מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית אבקת אפייה
לזיגוג:
- 1 כוס אבקת סוכר
- 2 כפות מיץ לימון
- בערך 1 כפית לבנדר, קצוץ
הוראות הגעה:
- מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה. מערבבים פנימה את הביצה, גרידת הלימון, מיץ הלימון והוניל ומערבבים לאיחוד.
- בקערה נוספת טורפים את הקמח, המלח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה. מוסיפים את הקמח לתערובת החמאה ומערבבים לערבב. מכסים את הבצק בניילון ומצננים לפחות -4 שעות.
- לאחר שהצטנן מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרדדים בצק בעזרת מערוך לעובי של כ 1/3 אינץ '. בעזרת חותכן עוגיות בגודל 4 אינץ 'חותכים צורות ומניחים על תבנית משומנת במרחק של כסנטימטר אחד מהשני.
- אופים כ-10-12 דקות, או עד להזהבה. מניחים להתקרר על רשת קירור תיל.
- להכנת הזיגוג מערבבים יחד את מיץ הלימון והסוכר. מזליפים כל עוגיה בזיגוג ומפזרים כמה חתיכות לבנדר קצוץ.
4
שייק אוכמניות
מגיש 4
מתכון בהשראת בתאבון.
רכיבים:
- 4 כוסות אוכמניות
- 2 כוסות וניל יוגורט יווני
- 2 כוסות מיץ חמוציות
- 2 כפות ריבת אוכמניות
- 2 כפות גרידת לימון
- מנטה רעננה
הוראות הגעה:
- מניחים בבלנדר את האוכמניות, היוגורט, המיץ והריבה. מערבבים חלק עד שהמשקה סמיך וקרמי. מקשטים עם אוכמניות טריות ונענע.
עוד מתכוני פיקניק בריאים
מתכוני קיץ לפיקניק
מתכוני פיקניק ליום האם
טיפים לאירוח פיקניק
