בטטה לבבות
עֵצָה: קבלו את המתכון לבאטות לבבות (קציצות בטטה) למטה!
מסעדת אורנה ואלה הפופולרית בתל אביב כנראה לא המציאה את קציצות הבטטה המלוחות האלה, אבל הן בהחלט הפכו אותן לפופולריות. בניגוד ללטקים טיפוסיים, המיוצרים מתפוחי אדמה מגוררים, המתכון הייחודי הזה דורש פירה בטטה בטעם קורטוב של רוטב סויה ומטוגנים כקציצות.
חומוס
בסדר, אז זה לא מטוגן, וזה לא ספציפי לחנוכה, אבל אף ארוחה בישראל לא מושלמת בלי קערה גדולה של חומוס טרי על השולחן. כדי להכין את העסקה האמיתית, התחילו עם גרגירי חומוס מיובשים, המשרים לילה. רק המאמץ הזעיר ביותר הזה עושה עולם הבדל בטעם.
קבלו את המתכון לחומוס שמימי >>
כיפה מטוגנת
קיבבה מטוגנת במזרח התיכון בישראל בכל ימות השנה, פופולרית במיוחד סביב חנוכה. במנה זו, חיטה בורגול דקה נעטפת סביב מילוי בשר מתובל וטחון ואופים או מטוגנים. כמובן, לחנוכה, הכל קשור לאוכל המטוגן.
קבלו את המתכון עבור קיבה >>
סופגניות
עברית לסופגניות, סופגניות הן מאכל החנוכה הפופולרי והאיקוני ביותר בישראל. סופגניות משוכללות, מלאות בשוקולד, שמנת או ג'לי, מתחילות להופיע במאפיות ובשווקים בתחילת דצמבר ומתחלפות מיד לאחר החג. וריאציות אחרות לסופגניות, כמו מרוקאי sfenj וספרדית bimuelos הם גם פופולריים.
קבלו את המתכון לסופגניות >>
כתובת האימייל שלך לא תפורסם. השדות הנדרשים מסומנים *
