העונה, אל תשכח שמה שאתה אוכל עשוי להיות ההגנה הטובה ביותר נגד שפעת. להלן 10 מאכלים שיכולים לעזור למנוע או להקל על תסמינים כאשר אתה חולה.
t 
לא שוב הזמן ההוא בשנה, כשמחלות יכולות להשאיר אותך למטה. זה לא רק פולקלור. מחקרים מראים כי התפרצויות השפעת מגיעות לשיא מדצמבר עד מרץ, כאשר בפברואר יש את מספר התופעות הגבוה ביותר. אז עם זאת בחשבון, להלן 10 מזונות שיכולים לעזור לחזק את המערכת החיסונית שלך - יחד עם הסברים מדוע הם עושים זאת.
1. ברוקולי
חצי כוס ברוקולי מכילה 85 אחוז מהערך היומי שלך (DV) של ויטמין C, שעוזר למערכת החיסון להישאר במצב תקין עקב מעורבותה בכדוריות הדם הלבנות.
t כלל אצבע טוב הוא לכלול לפחות מקור אחד של מזון עשיר בוויטמין C בתזונה היומית שלך. מקורות אחרים כוללים פלפלים אדומים וירוקים, תפוזים, עגבניות ותפוחי אדמה. ראה את רשימה מלאה.
2. גזרים
t המועדף הכתום הזה הוא מקור מצוין לויטמין A, המכיל 184 אחוזים מה- DV לכל 1/2 כוס. כאשר הגוף אינו מקבל מספיק ויטמין A, החסינות נפגעת והסיכון לזיהום עולה.
t בדיוק כמו עם ויטמין C, וודא שמזונות עם ויטמין A מופיעים מדי יום. מקורות טובים אחרים כוללים סקווש אגוזי מלך, בטטה, פלפלים ודלעת. ראה את
רשימה מלאה.3. יוגורט
מוצרי חלב מותססים כמו יוגורט מכילים תרבויות חיות ופעילות של חיידקים בריאים הנקראים פרוביוטיקה, המסייעים לשמירה על מערכת עיכול בריאה (GI). מכיוון שמערכת העיכול היא האיבר הגדול ביותר המעורב במערכת החיסון, הוא מגן מפני חיידקים ורעלים מזיקים.
המטרה היא למלא את מערכת העיכול עם חיידקים בריאים כדי לסלק את החיידקים הלא בריאים. אז כלול יוגורט לארוחת בוקר או חטיף, הוסף קפיר לשייקים, אכל כרוב כבוש בארוחת הערב ונסה קצת מרק מיסו (המכיל פולי סויה מותססים).
4. בננות
דרך נוספת להגדיל את החיידקים הטובים במערכת העיכול היא לתת להם מזון. בננות הן מקור לפרביוטיקה, מזון שאינו ניתן לעיכול המגביר את צמיחתם של חיידקים מועילים מכיוון שהוא מהווה מקור דלק עבורם.
אז חפש דרכים לאכול בננות ומקורות פרביוטיקה אחרים כמו בצל, שום, אספרגוס, חיטה מלאה, שיבולת שועל, קטניות, שעורה ושיפון.
5. אגוזים וזרעים
ויטמין E נמצא באגוזים וזרעים, עם המקורות הטובים ביותר, כולל זרעי חמניות, שקדים ואגוזי לוז. ויטמין E הוא נוגד חמצון המסייע להגן על התאים מפני פגיעה ברדיקלים חופשיים.
אם אינך יכול לאכול (או לא אוהב) אגוזים, נסה אבוקדו, נבט חיטה ושמנים צמחיים. ראה את רשימה מלאה.
6. סלמון
סלמון הוא אחד המזונות הבודדים שהוא מקור טוב לוויטמין D, עם 112 אחוזים מה- DV שלך למנה של 3 גרם. תאים במערכת החיסון שלך מכילים קולטני ויטמין D, וכאשר הרמות יורדות נמוך מדי, ההגנה שלך עלולה לסבול.
t בזמן מקורות ויטמין D כמו סלמון, חלב וביצים מועילים, השמש נשארת המקור הטוב ביותר. רוב האנשים צריכים ליטול ויטמין D נוסף במהלך חודשי החורף כדי לעמוד בקצבה היומית המומלצת של 600 IU.
בדוק כמה דרכים יצירתיות להכין סלמון >>
7. בשר בקר
מנה של 3 גרם של בקר מכילה 47 אחוזים מה- DV שלך לאבץ, מינרל קורט השומר על תאי החיסון בתפקוד מלא. כאשר הגוף דל באבץ, היכולת של הגוף להילחם בזיהומים מתדרדרת. (אך יותר מדי אבץ אינו טוב!) ומכיוון שלא ניתן לאחסן אותו בגוף, יש צורך במקורות אבץ יומיים.
מקורות טובים אחרים כוללים עופות, שעועית, מוצרי חלב וסוגים מסוימים של פירות ים ואגוזים. ראה את רשימה מלאה.
8. ענבים
הענבים לא רק טעימים, אלא הם מכילים פוליפנולים, שהם חומרים פיטונוטריינטים המצויים בעור הענבים המגינים על הענבים מפני פגיעה. אמנם יש צורך במחקר נוסף, ראיות שעולות עולה כי ענבים ומיץ ענבים עשויים לסייע בחיזוק המערכת החיסונית.
מקורות אחרים של פוליפנולים כוללים יין, בצל, אוכמניות ואגוזים מסוימים.
9. שום
t במשך מאות שנים, השבחים זכו לשבחים בזכות כוח הריפוי שלו. כיום אנו יודעים שלשום יש יתרונות רבים, כולל התכונות האנטי מיקרוביאליות שלו. מחקר אחד הראה שלאנשים שלקחו תוספי שום במשך 12 שבועות היו הרבה פחות הצטננות מאשר אלו שלקחו גלולה פלסבו.
ראו סרטון זה על אופן ההכנה והשימוש בשום >>
10. מרק עוף
t מאז המאה ה -12, מרק עוף שימש להקלת תסמיני שפעת. מחקר משנת 2000 שפורסם ב- כתב החזה הראו שלמרק עוף יש השפעה אנטי דלקתית: הוא מונע מהנויטרופילים בתאי הדם הלבנים לנדוד.
עוד טיפים לבריאות טובה יותר
t 5 דרכים מפתיעות להימנע מחלות
tשינויים קלים בתזונה לאורח חיים בריא יותר
tחטיפים המגבירים את כוח המוח
