מדריך הישרדות של אמא טרייה לביקור במקומיים שלך סושי מסעדה עם פעוט נגרר ועדיין מוזמנים בחזרה.
מה להזמין &
איך להישאר שפוי!
מדריך הישרדות של אמא חדשה לביקור במסעדת הסושי המקומית שלך עם פעוט בגרור ועדיין מוזמן בחזרה.
כאמא טרייה היו כמה דברים שהתאהבתי בהם במהלך שנות ילדותי שסירבתי לוותר עליהם לאחר שהייתי חבר רשמי במועדון אמא. אחד הדברים האלה היה לאכול בנעימים מסעדות זה לא קבע שאנשי המלצרים יובילו שירי יום הולדת או יעסיקו את השימוש בקמעות בסגנון יצור יער. הסושי בר המקומי שלנו היה אחד מאותם מקומות. למרות שימי הארוחות הנינוחות והשיחות המופעלות על ידי יין היו בהמתנה כרגע (אוקיי, שנים, על החזקתי במשך שנים), הייתי מחויב ונחוש להבין איך לא רק לבקר במפעלי האוכל האהובים עלי, אלא ליהנות עצמי. עשיתי את זה לא רק למען בעלי ואותי, אלא כדרך להציג לבתי מאכלים חדשים ו להראות לה את חשיבות החקר הקולינרי, בתקווה שיום אחד היא תתאהב בה לא פחות מאיתנו יש.
ואמא צריכה לצאת מהבית.
ראשית: דע מתי ללכת!
ראשית, והחשוב ביותר, הוא העיתוי. ילדים מתפתלים, סוערים, נוטים להתקפי זעם ואם הם לא שלכם, מעצבנים לגמרי. אני מבין. מניסיוני עם ילד נייד מאוד, הזמן הטוב ביותר ללכת הוא בערך 17:00. יותר כמו ארוחת צהריים מאוחרת בימי נטולי הילדים, אבל זה חלק גדול בהבטחת ארוחה דלת מתח. רוב המסעדות כמעט ריקות, מה שמאפשר ישיבה מיידית, זמן השהיה קצר יותר בהזמנה לאכילה ופחות פטרונים להרגיז אם ילד מתנדנד מתמוטט. כמו כן, רוב האנשים שכן אוהבים חמש אחר הצהריים. ארוחת הערב הם לעתים קרובות אזרחים ותיקים שנוטים לסלוח על פעוטות פעוטות ואמהות אחרות שפשוט אסירות תודה על כך שהילד הצורח הוא לא שלהן.
מה אפשר להזמין?
עכשיו, הנה אנו, עם אדם קטן מתנהג ברובו, יושב ומוכן לצאת לדרך. מה אפשר להזמין במסעדת סושי? ובכן, כשזה מגיע לדג נא, זה מסובך. אין שום דבר רע מטבעו בדגים גולמיים והרבה תרבויות מאכילות סשימי לילדים קטנים מאוד. הבעיה היא הסיכון של הרעלת מזון יחד עם העובדה שילדים מתחת לגיל 5 רגישים מאוד למחלות המועברות במזון. כל זה יכול לגרום לתוצאות גדולות (ואני מתכוון באופן בלתי נסבל, אני אפילו לא יכול להקליד את זה, נורא). אז ההרשאה הרשמית שלי, על פי הרשומה, היא לא דג נא לגור הפעוט המתפתל שלך. יהיה לזה זמן מאוחר יותר בחיים. אך אל תתייאשו, עדיין יש הרבה מאכלים בתפריט שאוכל לאדם הזעיר שלכם לאכול. בגיל צעיר מאוד, בתי החלה לאהוב את edamame, ולמזלנו היא מגיעה לשולחן רק רגעים לאחר ההזמנה, אם כי עדיין תצטרכו להפגיז אותה. מאותה סיבה, צד קטן של אורז הוא גם אופציה מצוינת לתפריט. הזמינו את שניהם בזמן שאתם מתיישבים בתקווה שהם יהיו ליד השולחן עד שהאדם הזעיר והמקסים שלכם יושב בכיסא הילדים.
אתה במגמה!
אבל מה עם לחמניות?! הגעת לסושי בר, אתה רוצה לחמניות! למרות שהציבור הרחב נוטה להפוך את המכסים על הרעלת כספית, הסיכון הוא ממש נמוך. ברוב המקרים, תצטרך לאכול יותר מ -12 אונקיות בשבוע כדי שזה יהיה גורם. אם הילד שלך אוכל לעתים נדירות או אף פעם לא דגים, רק וודא שהוא לא אוכל דגי שווי של בוריטו גדול ויהיה בסדר. אם עדיין יש לך חששות, סוגי הדגים שכדאי להימנע מהם, על פי ה- CDC, הם: כריש, דג חרב, מקרל ודג. סלמון מבושל או לחמניות שרימפס הן אופציה מצוינת. לחמניות מקליפורניה מיוצרות בדרך כלל עם קראב (כן, בדיוק כמו משהו שבובספוג יגיש לך, הסרטן הזה הוא כתיב עם K!), אשר נוטה להיות מיזוג של דגים מסוגים שונים, הן רכיכות והן נושאות סנפירים דג. למרות שחלק מהדגים בקראב הזה עשויים להיות עתירי כספית, זה לא יהיה הרוב, מה שהופך את קליפורניה רולס לאופציה בטוחה. בעת הזמנת גליל סושי זעיר שלך, שאל זאת הם לא מוסיפים וואסבי לגליל. כמעט כל הלחמניות מיוצרות עם כמות קטנה של וואסבי בתוך הגליל. חלק מהשפים נוטים להוסיף יותר מאחרים וזה יכול להוביל לביס סושי ראשון כואב לחיך רגיש זעיר. לחמניות צמחיות, מלאות במלפפונים ואבוקדו, הן גם בחירה נהדרת.
ההמתנה היא החלק הקשה ביותר
אז ביצעת את ההזמנה שלך, מה עכשיו? בואו נחזור לפני שהתחלנו בהרפתקת הסושי האמיצה והנועזת הזו. מתישהו לפני ההרפתקה שלך עצור בקטע הדולר של היעד המקומי שלך ותפס כמה דברים. למען האמת, זה אפילו לא משנה מה הם. כוסות מדידה? בטוח! עפרונות? אפילו יותר טוב! כדורי לחץ לוחצים? היי, אולי תזדקק לזה לעצמך. עטפו אותם כמו מתנות והניחו אותם במעמקיו של התיק הממדים שברובכם עכשיו שאתה אמא, שולף אותם בארוחת הערב כדי להסיח את דעתך ולשעשע את ילדך בעשרות דקות! לפריטים זולים בחנויות הדולר יש כיום ערך רב. ברגע שזה הגיע לסופו הבלתי נמנע, תזדקק לגיבוי. אם יש ברשותך מכשיר נייד המאפשר אינטרנט (טאבלט, סמארטפון), הורד את רחוב סומסום לפני יציאתך (מה? זה חינוכי!) לתוכנית גיבוי חירום או בקר ב- YouTube לחיפוש אלמו. אסטרטגיה מצוינת נוספת היא להכניס צעצועים קטנים (אך לא חונקים-קטנים) בתוך מיכלי טאפרוור קטנים ולשים אותם בתיק האמא הענק שלך. במיוחד אם אלו צעצועים שילדכם מעולם לא ראה מעולם, זה ידהים אותם וידהים אותם, והם יוכשרו לחלוטין על ידי הנחת הצעצועים ממיכל אחד לתוך השני. כמו כן, דרך קלה להביא הביתה שאריות! תראה כמה אתה ידידותי לסביבה.
שרדת. הטיול הראשון שלך לסושי בר בליווי בן אדם זעיר, וחיית כדי לספר את הסיפור.
לא רוצים סיכוי? להכין סושי בבית!
אבוקדו, גבינת שמנת וגלישי סושי מלפפון
סושי מטוגן
איך להכין סושי בעצמך
