מי לא אוהב מילקשייק טוב, אפילו טוב יותר מכיוון שהטמפרטורות מטפסות יותר מדי יום. פירות טריים במילקשייק? כן בבקשה! המתכון הזה של שייק לימון-לימון יטלטל מעט את העניינים.
יצא ספר בישול חדש, מילקשייק מודרני לחלוטין, מתאים לקיץ. הוא מלא-ניחשתם נכון-מתכונים מענגים, שמנתיים וקפואים לכל מיני מילקשייקים שונים, רבים המושלמים לאנשים החיים אורח חיים נטול גלוטן.
אדם ריד הוא מגזין בוסטון גלוב בעל טור ואחד מכוכבי PBS מטבח הניסוי של אמריקה. בספרו הוא מביא זני מילקשייק מסורתיים "במהירות" ומשתמש בכל מיני פירותיים, מרכיבים טעימים ומהנים באוסף שלו של יותר מ -100 מתכונים, כמו לימון זה לְנַעֵר. שים את הבלנדר שלך בכוננות!
ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.
שייק קנטלופ-לימון
מתכון ממילקשייק מודרני ביסודיות
מניב 3-1/2 כוסות
רכיבים:
- 1/2 מנטל מבוגר, בשל, קלוף, זרע וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ '
- 1/4 כפית מיץ לימון סחוט טרי
- 3 כפות בינוניות של פולי וניל ללא גלוטן או גלידת וניל רגילה (בערך 3/4 ליטר), מתרככות עד שהן מתחילות להימס.
- 3 כפות בינוניות של סורבה לימון ללא גלוטן (בערך 3/4 ליטר), מתרכך עד שמתחיל להימס.
הוראות הגעה:
- מוסיפים את הבלבל ומיץ הלימון לבלנדר, ומערבבים כדקה.
- מוסיפים את הגלידה והסורבה. דופק רק כמה פעמים.
- כשהבלנדר כבוי, השתמש במרית גומי כדי לדחוף את התערובת כלפי מטה לכיוון תחתית הבלנדר.
- דופקים מעט את התערובת ועוצרים לדחוף את החומרים שוב כלפי מטה עד שהתערובת סמיכה ומעורבלת היטב.
- מגישים את התערובת בכוסות צונן ומגישים מיד.
לנער את הקיץ עם מתכוני מילקשייק נהדרים!
עוד דברים נטולי גלוטן לנסות
עוגת שיפון כתומה מזוגגת
בראוניז מפוקפקים של ג'ירארדלי
מוס שוקולד עם פטל ושמנת
