בין אם יש לך מטבח עצום או שטח קטן ביעילות, שמירה על מסודרות, נקיות ולא מסודרות חיונית אִרגוּן, בטיחות והיגיינה. כדי להתחיל את האביב השנתי שלך ניקיון, יש לנו כמה טיפים לארגון ולניקיון ורשימה של פריטים חיוניים למטבח.
טיפים לניקוי אביבי מטבח
1. השתמש או הפסיד
אם קנית את עיתונות העוגיות בשנה שעברה לאחר חג המולד מכיוון שהיא הייתה במבצע או את תפוחי העץ כי היית בעיטה בריאותית ומעולם לא השתמשת באף אחד מהם, העריך את כנותם תוֹעֶלֶת. אם הם פשוט תופסים מקום, תרום אותם או תן אותם למישהו שישתמש בהם. פתח את שטח המטבח שלך על ידי היפטרות מפריטים שאינך משתמש בהם. אם אתה פשוט לא יכול להיפרד מפריטים למטבח כי אתה חושב שאתה יכול להשתמש בהם יום אחד או שיש להם ערך סנטימנטלי, הכנס אותם לפח פלסטיק ושמור אותם בארון שלך או במרתף עם מזהה תווית.
2. ארגן גאדג'טים למטבח בחג
אם יש לך גאדג'טים למטבח, כמו חותכי עוגיות בצורת ספציפי או חומרי שימורים, שאתה משתמש בהם רק בתקופות מסוימות בשנה, אחסן אותם בארון או בארון שאינך פותח כל יום. בכך לא רק שתוכל לארגן בצורה מסודרת את המגירות והארונות שלך, לא תזוז כל הזמן בכלי מטבח הדרושים לעיתים רחוקות בכדי להגיע לחומרים המטבח המשמשים לעתים קרובות.
3. משטחי משטחים
האם השיש שלכם נראה כמו מכירת מוסכים לא מאורגנת של מוצרי מטבח? הערך את מכשירי המטבח או הגאדג'טים בהם אתה משתמש על בסיס יומי, שמור אותם על השיש, תוך הכנסת פריטים אחרים לארון או למזווה. לדוגמה, שמור את בלוק הסכין שלך, מחזיק הכלים וטחנות המלח והפלפל על השיש, אחסן מתחת את הבלנדר ומכשיר הוופל מתחת.
4. בדוק את כלי המטבח לבטיחות
סכינים עם ידיות מתנדנדות, חבלים מרופטים במכשירים ומכשירים שבורים לא רק תופסים נכס יקר במטבח שלך, הם מהווים סכנה בטיחותית לך ולמשפחתך. אם אתה יכול לתקן אותם, בצע את זה; אם לא, היפטר מהם. אם יש לך כלים שהוחלפו בכלים טובים יותר, כמו סירים ומחבתות, או למסור אותם או לזרוק אותם, בהתאם למצבם.
5. עשה ספירת גאדג'ט למטבח
אלא אם אתה מבדר או מבשל לעתים קרובות למסיבות גדולות, האם אתה באמת צריך ארבע תבניות באותו גודל או 10 מרית? כנראה שלא. אלא אם כן המרית שונה וכולם משמשים לדברים שונים אז אתה רק צריך אחד או שניים. עבור סירים ומחבתות, שוב, אלא אם כן הם שונים, אחד או שניים מכל סיר ומחבת צריכים לעשות את העבודה.
6. תפסיקו לקנות דברים שאתם לא צריכים
זה שמשהו במכירה לא אומר שזה יהיה שימושי עבורך. לפני שאתם קופצים על ההנפקה הגדולה הזו, חשבו היטב על התועלת האמיתית שלה במטבח שלכם. אם אתה רק מכין לחם מדי פעם, מכונת לחם לא יכולה להיות רכישה טובה... אלא אם כן לָדַעַת זו תהיה ההשראה עבורך לאפות לחם לעתים קרובות יותר. כמו כן, התנגד לכלים שיש להם רק מטרה אחת ספציפית, כגון חותך אננס או כור אבוקדו, אלא אם כן אתה אוכל הרבה אננס או אבוקדו. הימור טוב יותר הוא לשמור או לקנות גאדג'טים למטבח שיש להם יותר משימוש אחד.
7. קונה היזהר
פריטים מוזלים עשויים להיות מוזלים מסיבה. אם משהו זמין במכירה, אולי זה לא עובד טוב או לא מעשי. תחשוב הרבה לפני שאתה רוכש כלי מטבח חדש. המטרה של ניקוי האביב היא להתנתק ולארגן, לא לקנות עוד פריטים שיתפסו רק מקום.
8. נקי תוך כדי
בזמן שאתה עובר בין הארונות, המגירות והמזווה שלך כדי למיין את כלי המטבח שלך, נקה את המשטחים הנראים לעיתים רחוקות ואת החללים שאתה לא חושב לנגב. הוצא את כל מכשירי החשמל והגאדג'טים מהמדפים והדלפק, והוציא מהמגירות והשתמש ב- חומר ניקוי עדין או חומר ניקוי ירוק לניקוי האבק, פירורים ופסולת אחרת שיש בו צָבוּר. בזמן שאתה בעניין, נגב את המכשירים כשאתה מחזיר אותם למקומות המיועדים להם.
כמה כלי מטבח חובה
אם אתם תוהים באילו גאדג'טים למטבח עליכם לשמור ובאילו מהם להסיר מחלל המטבח שלכם, הנה רשימה של דברים שחובה להשתמש בהם במטבח הממוצע. כמובן, המפתח לארגון המטבח שלך הוא להעריך בכנות את סגנון הבישול והצרכים שלך, ולשמור על כלי המטבח השימושיים ביותר עבורך.
גאדג'טים וכלים חיוניים למטבח:
- סט טוב של סכיני מטבח (ראה סוגי סכינים וכיצד להשתמש בהם)
- קבוצה אחת עד שתיים של כוסות מדידה (רטובות ויבשות) וכפות
- מגררת קופסה אחת
- מברשת סחיטה אחת
- אחד מכל סוג מרית (הגשה וערבוב)
- קולפן ירקות אחד טוב
- מקצף חוט אחד או כמה בגדלים שונים
- סט טוב של סירים ומחבתות
- מערוך עץ אחד
- בקבוק יין/פותחן פחיות
- סט אחד של מסננות תיל
- שניים עד שלושה קרשי חיתוך טובים (שמור אחד לפירות/ירקות ואחד לבשר/דגים)
- מרית ציפוי אחת לא מוגדרת (אם אופים עוגות)
- שני זוגות מלקחי נעילה (סיליקון ואחד מנירוסטה)
- סט כלי בישול סטנדרטיים
האביב הוא הזמן המושלם בשנה לארגן את המטבח שלך, לתת לו ניקוי עמוק טוב ולהתחיל מחדש. על ידי עיון בגאדג'טים ובמכשירי המטבח שלך, אתה עשוי אפילו לגלות שחלל המטבח החדש שלך נותן לך השראה לבשל יותר ולהנות מהארוחות שלך.
עוד טיפים לניקוי אביב
- 5 דרכים לנקות את הבית באביב
- ניקוי אביב באופן חסכוני
- תכניס את הילדים לניקוי האביב
