שמעתם את זה בעבר ואפילו הסימפסונים אמרו את זה: "אתה לא מתיידד עם סלט!" וזה גורם לך להתכווץ בכל פעם שאתה חושב על הזמנת סלט במקום פיצה. אבל סלט לא חייב להיות מילה משעממת, לא ממלאת. אם אתה רוצה לאכול יותר ירקות, צפה בצריכת הפחמימות והקלוריות שלך, ותחשק לארוחה מרעננת, המשך לקרוא כמה טיפים כיצד להתיידד עם סלט. מי יודע? אולי אפילו תזכו לחברים עם סלט!
לחשוב מחוץ לקופסה
או שזה צריך להיות, לחשוב מחוץ לקערה או לצלחת? סלט לא חייב להיות הירוק המשעמם הרגיל, העגבניות והחומץ. מערבבים אותו על ידי הוספת ירקות שבדרך כלל לא הייתם מוסיפים, כמו אבוקדו, חציל על הגריל וקישואים או פלפלים אדומים קלויים. אם אתה אדם מלוח ומתוק, נסה להוסיף פירות לסלט שלך. פירות יער, מנגו, תפוזים או כל פרי אהוב יעבדו. אתה יכול אפילו להוסיף כמה חמוציות או צימוקים מיובשים באופן טבעי. נסו לשדך את הפרי עם גבינה רכה, כמו בוקונצ'יני, גבינת עזים או פטה. הוספת שקדים, פקאנים או זרעים תעניק גם לסלט שלכם קראנץ 'טעים.
מוסיפים מעט גרגירים
אכילת סלט לא חייבת להיות נטולת פחמימות לחלוטין. הוספת כמה פחמימות מורכבות היא דרך טעימה להפוך את הסלטים שלך למפתים יותר. נסו סלט אורז בר ודגני קמות על ידי ערבוב אורז בר, קמות, פלפלים אדומים, אדאם, חמוציות מיובשות ומיץ תפוזים ולימון לפי הטעם. הקינואה היא תכליתית ויכולה לעבוד כבסיס לכל סלט, החל מסלט יווני עם זיתים וגבינת פטה, ועד סלט מתוק יותר עם תותים, מנגו ואבוקדו. נסו להכין טבולה, סלט מזרח תיכוני העשוי מחיטה סדוקה משובחת, פטרוזיליה קצוצה, עגבניות, בצל ירוק, נענע, מיץ לימון ושמן זית. יש כל כך הרבה מתכונים בריאים ברשת הכוללים פחמימות מורכבות, האפשרויות הן אינסופיות!
נסה רוטב סלטים שונים
חברות רוטב סלט רבות מציעות רוטב סלט מעניין מלבד החומץ הבלסמי הרגיל, רוטב יווני או איטלקי. כמה טעמים ייחודיים שאולי תרצו לנסות כוללים ויניגרט פטל, מנגו צ'יפוטל ותחבושות פרג. סלטים משלימים הכוללים פירות מתוקים יותר עם רוטב סלטים בטעם מתוק יותר. בדוק את לוח התזונה ואת רשימת המרכיבים, והיזהר מתחבושות הכוללות יותר מדי סוכר. אם אתה צופה בצריכת הסוכר והקלוריות שלך, נסה מותגים שבהם אין תוספת סוכר במיוחד, כגון Walden Farms. היזהר מתבליני סלט הטוענים שהם "ללא שומן", מכיוון שבדרך כלל יש בהם עמילנים נסתרים כדי לפצות על הטעם. אם אתה רוצה לנסות להכין רוטב בעצמך, התנסה עם תפוח עץ או חומץ בלסמי, שמן זית ותבלינים שונים.
הוסיפו מעט חלבון טעים
פירות וירקות לבד לא ימלאו אותך, לא משנה כמה הסלט שלך יהיה אלגנטי. נסה להוסיף קצת חלבון בריא לסלט שלך. עוף בגריל עם התבלינים האהובים עליכם הוא תוספת מצוינת לכל סלט, אבל אולי כדאי לכם לנסות נקניקים, פירות ים בגריל או אפילו טונה משומרת. אם אתה צמחוני, תוכל לנסות להוסיף המבורגר ירקות קצוץ או מנה נדיבה של אגוזים.
עוד על סלט
סלט אבוקדו וגבינת עיזים
ויניגרטים טריים להוספת פיצה לסלטים שלך
סלטים חדשים לאביב ולקיץ
