לאכול טוב יכול להיראות כמו מטלה כשאתה רגיל להזמין או לחמם פיצה קפואה. אבל עם מתכון פשוט כמו זה, אתה יכול ליהנות מארוחת ערב מזינה תוך זמן קצר.
סיפור קשור. 15 צדדים צמחיים להכנת איטי להכנת הערב
ברוקולי שום וכרובית
הגשה בגודל 4
הכנת ארוחה בריאה לא אמורה לקחת שעות על גבי שעות. המנה הפשוטה הזו קלה להפליא ומתאימה היטב לעוף אפוי או לדג בגריל, כך שתוכלו לאכול ארוחת ערב מזינה על השולחן במהירות.
רכיבים:
- 1 ראש ברוקולי
- 1 ראש כרובית
- 3-4 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 4 שיני שום, קצוצות
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
- חותכים את הפרחים מהברוקולי והכרובית. שאף לחתוך את הפרחים לצורות בגודל שווה כדי שהם יתבשלו באותו קצב. קומפוסט את הגבעולים, או שמור אותם לייצור ציר ירקות מאוחר יותר.
- זורקים את הפרחים לשמן הזית והמלח עד לציפוי אחיד. וודא כי פרחי הברוקולי מצופים היטב בשמן, אחרת הם יישרפו.
- צולים את הירקות בתנור למשך 15 דקות. מסירים אותם מהאש, ומפזרים עליהם שיני שום. מערבבים לאיחוד.
- מחזירים את התבנית לתנור וממשיכים לצלות עוד 5-10 דקות. קצוות הפרחים צריכים להיות חומים זהובים. מסירים מהאש, ומגישים.
תוספות בריאות יותר
צד בריא לחג: נבטי בריסל אגוזים
פשוט פירה "תפוחי אדמה" ואפונה מענגים
דרכים להתלבש תוספת אורז
