עם האתגרים היומיומיים של החיים - עבודה, בית ספר, כביסה - אכילה בריאה יכולה להוות לחץ נוסף. משפחות רבות בוחרות לקחת אוכל מהיר פשוט כי זה מהיר וקל. Wellspring, הספקית המובילה של תוכניות לירידה במשקל לילדים, בני נוער ומשפחות, מציעה טיפים אלה כדי להתחיל את המשפחה שלך בריאה וללא מתח.
1. תכנן ארוחות
תכנון ארוחות הוא חובה; הכינו תוכנית ארוחות יומית הכוללת ארוחות בוקר, צהריים, חטיפים וארוחת ערב. משפחות רבות לוקחות 20 דקות בלילות ראשון לתכנן את הארוחות לשבוע ולהוציא את ה"חשיבה "על ארוחות מהשבוע העמוס. זה משהו שאנחנו ממש מדגישים בו מָקוֹר לֹא אַכזָב.
2. חנות smarT
כאשר מתבצעת תוכנית הארוחה השבועית שלך, הכיני רשימת מכולת החופפת והלכי לחנות כאשר אינך רעב. גישה זו מונעת קניות במזון ממהרות, רעבות או לא מוכנות. אנחנו רוצים להתרחק מקניות של פריטי חטיפים ולהישאר ממוקדים בארוחות.
3. נוחות בריאה
הקל על עצמך על ידי רכישת פריטים בריאים ארוזים מראש ומוכנים לאכילה, למשל: וופלים מביצים מלאות, חיטה דשנה. מאפינס אנגליים, חבילות חטיפי פופקורן מלא, יוגורטים יוונים דלי שומן (עתירים בחלבון) וג'ורקי של הודו או בקר כולם נהדרים אפשרויות.
4. מרכיבי מתיחה
בעת הכנת ארוחות, במיוחד בשרים, שקול דרכים לשימוש במרכיבים ליותר מארוחה אחת. השתמש בחזה עוף נטול עור ארוז ללא עצם לארוחת ערב מסוימת, אך מבשל עוף בגריל נוסף לכריכים או כדי לסלט את הסלט האהוב עליך. צלי רזה משולשת יכול לשמש כארוחת ערב ומתאים לשאריות.
5. דגנים מעשיים
הפוך את הדגנים שלך לאפשריים באמצעות פריטים מעשיים כמו פילאף אורז מלא, קוסקוס, פסטות ולחמים.
6. קנה תוצרת
אם אתה מבלה את רוב זמנך בחלק הקפוא במכולת, אתה עושה משהו לא בסדר. אין "חטיף ארוז" טוב יותר מפירות וירקות. שטפו תפוח ואכלו - זה פשוט כמו לפתוח שקית צ'יפס. קנו את הפירות, שטפו אותם מיד והכניסו אותם לקערה הנגישה למשפחתכם.
7. הסתר את הירקות
שמים חסה ועגבניות רומניות על כריכים, ירקות קצוצים כמו קישואים ירוקים, בצל וגזר, בבשר טחון להמבורגרים, טאקו או ספגטי. אין תירוצים למשפחתך לא לאכול את הירקות שלהם כשאפשר להסתיר אותם בקלות.
8. מתכונים כפולים והקפאת שאריות
צרו תוספת כדי שתוכלו לאכול ארוחות בריאות שתוכלו להקפיא מאוחר יותר או שתוכלו לאכול שוב לארוחת צהריים או ארוחת ערב בהמשך השבוע. רק הקפד לא להכפיל את המתכון ולאכול כפול! לאחר הפריטים מיוצרים מיד נפרדים ומוציאים מחוץ לאתר.
9. טריקים לניהול זמן
לאחר תכנון הארוחות, רשימת המכולת ורשימת המצרכים הושלמה, חשבו על ניהול זמן. בואו נודה בזה - פשטני ומציאותי הוא אידיאלי כשאתם אמא או אבא עובדים. קנה סיר חרס, סיר אורז ותבניות טפלון. בבוקר או בלילה לפני מניחים את הצלי והירקות בסיר החם לשים אותו על אש כל היום, תנו לשבת ולבשל מבלי שאתם בבית. ארוחת הערב המאוזנת שלך היא בישול בזמן שאתה עובד, עושה שליחויות ולוקח את הילדים להתאמן. כל שעליכם לעשות הוא להכין סלט ולהגיש. תנורי אורז הם דרך מצוינת לאפשר לכם לבשל את הדגנים מבלי להיות בבית.
10. קבל ילדים מעורבים
לבסוף, שילבו את ילדיכם בכל זה - תכנון הארוחות, הקניות, ואפילו הכנת הארוחות. זה עשוי להוסיף כמה דקות לשגרת היום שלך אבל לטווח הארוך זה שווה את זה. אם ילדיכם מעורבים בגיל צעיר בבישול והכנת ארוחות בריאות הסיכויים שהם ייקחו איתם את כל הידע יגדלו.
בישול ארוחה מאוזנת לעולם אינו בלתי אפשרי זה רק דורש מחשבה. בהצלחה!
צור רשימת סיכות מתגלגלת שמשפחתך תשתמש בה
שלבו תרסיסי בישול ללא שומן במקום חמאה, משפרי טעם טריים כמו שום, עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים יחד עם הרבה מרק לשימוש במקום השמנים שלכם במתכונים.
מתכונים קשורים
- מתכוני סלט בריא של Wellspring
- אוכל בריא לפעוטות
- הקל על המתכונים האהובים על משפחתך
