ממתקים ופינוקים ללא סוכר-SheKnows

אם אתה "לא" מסוכר, מסיר רעלים או רק מנסה להיות בריא יותר, זה לא אומר שאתה צריך לשלול את עצמך. המתכונים הטעימים וללא הסוכר של הבלוגרים האהובים עלינו מוכיחים שאתה לא צריך את הדברים המתוקים כדי לפנק את עצמך.

סיפור קשור. חשבונות האינסטגרם של טריידר ג'ו משתפים גאונות רעיונות למתכונים

כדורי קוקוס ושמחת שקדים

לי המקסימה מ מזון מוגזם היא אחת מהאנשים שזוהרים מבפנים ומתלהבים מאוכל טוב ובריא - אז כשהיא מפרסמת מתכון, אנחנו יודעים שזה יהיה טוב! אלה תענוגים בגודל ביס טעמו שובב, אך מלאים במרכיבים שכל תזונאי היה מאשר להם. אם עדיין לא נמכרת, זה אמור לעשות זאת: המתכון הזה אינו דורש בישול או אפייה. קל מדי.

עושה 14-16

רכיבים:

• 50 גרם ארוחת שקדים
• 30 גרם פתיתי קוקוס
• 40 גרם שומשום
• 1 כוס אגוזים מעורבים קצוצים (אגוזי מלך, קשיו ופיסטוקים הם אפשרויות מצוינות)
• 7 כפות חמאת שקדים או קשיו, מרוככות
• 3 כפות טחינה
• 1/2 כפית תמצית וניל טבעית
• 8 טיפות סטיביה נוזלית
• שומשום נוסף, לציפוי
• אגוזים קצוצים במיוחד, לציפוי

הוראות הגעה

1. מניחים בקערה את ארוחת השקדים, פתיתי קוקוס, שומשום, אגוזים, חמאת אגוזים, טחינה, וניל וסטיביה. מערבבים בעזרת כף עץ עד לאיחוד.
click fraud protection
2. קחו בעזרת הידיים כפות דקות מהתערובת וגלגלו כל אחת לכדור.
3. מגלגלים חצי מהכדורים בשומשום והחצי השני באגוזים קצוצים, מקפידים לצפות את כולם.
4. מניחים את הכדורים על תבנית שטוחה ומקררים עד שהגיע הזמן למסיבה!

עוגת נתח דובדבן

כשאתם חושקים במשהו שטעמו מפנק אבל לא, צאו לדרך כפית ללא סוכר. הבלוג הזה מנוהל על ידי אלכס, בלוגר וחובב אוכל שוויתר על סוכר בשאיפה להיות בריא ומאושר יותר. ברור שזה עובד - המתכונים הניסיוניים שלה זוכים להצלחה אדירה והיא הופכת את המחשבה על חיים ללא סוכר לאחת נחמדה מאוד. קשה להאמין, אבל זה עוגת דובדבנים הוא ללא גלוטן, ללא חלב, ללא אגוזים וכמובן ללא סוכר! אה, וזה טעים בהחלט.

מכינה עוגה אחת קטנה

רכיבים:

• 2 כפות קמח קוקוס
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• ביצה 1
• 3 כפות חלב שקדים או קוקוס
• 1/4 כפית וניל
• 2 כפות דובדבנים טריים, קצוצים
• 1 כף שוקולד לא ממותק, קצוץ
• ממתיק אופציונלי: 1 כף תמרים מחית או אבקת סטיביה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה את אבקת האפייה וקמח הקוקוס. מוסיפים את הביצה, החלב, הוניל והממתיק (אם אתה משתמש בו) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מערבבים פנימה נתחי שוקולד ודובדבנים.
4. משמנים ספל או ראמקין המתאים לתנור ויוצקים את הבלילה לתבנית.
5. אופים 20 דקות. הערה: החלק העליון של העוגה עשוי להיות מעט דביק בעת ההוצאה הראשונה, אך הוא יתייצב בזמן שהוא יתקרר.
6. מצננים כמה דקות לפני הטורף!

הצעת הגשה: אפשר להוסיף עוד שוקולד ודובדבנים או כף קרם קוקוס.

חושבים לזרוק את הדברים המתוקים לתמיד? עיין במדריך שלנו ל- להיפרד מסוכר >>

טביעות אצבע של ריבה

במצב רוח למשהו קצת פירותי, אגוזי ומתוק? ובכן, טביעות האגודל של ריבה מ"חיים מתוקים ללא סוכר "מסמנים את כל התיבות האלה, אלא שבקושי ניתן לסווג אותן כ"פינוקים" - אין בהן שום דבר רע! הבלוגר/האופה שעומד מאחורי המתכון הזה, ג'ואן, הוא אמן ביצירת עוגיות מענגות, עוגות ופרוסות שאינן מכילות גרגר סוכר. במילים אחרות, היא גאון. נסה את טביעות האגודל האלה ותראה למה אנו מתכוונים.

רכיבים:

• 1 כוס שקדים, אגוזי מלך או פקאן
• 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת או פתיתי קינואה (קינואה היא אופציה מצוינת אם אתה מנסה ללכת/ללא גלוטן)
• 1/2 כוס קוקוס גרוס ולא ממותק
• 1/2 כוס תערובת קמח ללא גלוטן
• 1/8 כפית אבקת סטיביה
• 1/2 כפית מלח ים
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כוס שמן קוקוס
• 1 כפית וניל
• 1/4 כוס סירופ יאקון (למידע נוסף על הזמנת זה, בדוק את זה של ג'ואן עמוד בפייסבוק) 
• ממרח פירות לא ממותק

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. במעבד מזון טוחנים את האגוזים בעזרת להב "S" עד שהם דקים אך לא שמנים.
3. מוסיפים את שיבולת שועל או קינואה, קוקוס, קמח, סטיביה, מלח ואבקת אפייה ודופקים כמה פעמים.
4. מוסיפים את שמן הקוקוס יחד עם הוניל והייקון.
5. מעבדים עד שהבצק מתחיל להחזיק יחד.
6. מגלגלים את התערובת לכדורים שקוטרם כסנטימטר.
7. מניחים את הכדורים על דף עוגיות משומן או מרופד.
8. במרכז כל כדור, עשה הזחה עם האגודל.
9. מלאו כל הזחה בכף ממרח פירות לא ממותק לבחירתכם.
10. אופים במשך 15 דקות או עד שהעוגיות משחימות מעט. מניחים להתקרר כמה דקות. תהנה!

עוד על ממתקים

עוגיות צ'וק צ'יפס ללא חטא
5 קינוחים בריאים פשוטים במיוחד
מחליפי סוכר טבעיים

קרדיט צילום: לי מאוכל מוגזם, אלכס מכפית ללא סוכר, ג'ואן מחיים מתוקים ללא סוכר