מתכון לקערת קינואה חריפה בהודו
מניב 4
רכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו (מהפחית)
- 1 כוס קינואה
- 1-1/2 כוסות מרק ירקות
- 1 כוס תבשיל מעדן קלוי Hormel Natural Choice, קצוץ
- 1 (15 גרם) יכול שעועית שחורה, סחוט ושטוף
- 1/2 כוס עגבניות מיובשות, חתוכות לקוביות
- 1 כוס תירס
- 1 כוס פלפל חריף
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית כמון
- מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1 אבוקדו, חצוי, זרע, קלוף וחתוך לקוביות
- מיץ מ -1 ליים
- 2 כפות עלי כוסברה טריים קצוצים
הוראות הגעה:
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- מוסיפים שום ופלפל צ'יפוטלה. מבשלים, תוך ערבוב תכוף, עד ריחני, כדקה אחת.
- מערבבים פנימה קינואה, מרק ירקות, הודו, שעועית, עגבניות, תירס, פלפל חריף, אבקת צ'ילי וכמון; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- להביא לרתיחה; מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהקינואה מבושלת, כעשרים דקות.
- מניחים בכלי הגשה אישיים ומעליו אבוקדו, מיץ ליים וכוסברה.
הבא: מיני BLTT (בייקון, חסה, עגבנייה, הודו)
את הפוסט הזה הביא לך Hormel Natural Choice.