פגשת פעם מישהו שלא אוהב אוכל מקסיקני? לא? זה בגלל שכולם אוהבים סוג זה של מטבח. אז למה לא לערוך ארוחת ערב כולל כמה מועדפים מקסיקניים? אנחנו מהמרים שאף אחד לא ידחה את ההזמנה שלך!
אולי אתה פשוט משתוקק קצת למקסיקו כי אתה לא נוסע לשם במהלך חופשת מרץ; או שאולי אתה פשוט לא רוצה לחכות לשולחן בגראנד אלקטריק בטורונטו לטאקו. או שאולי אתה פשוט רוצה להתפנק עם מטבח נהדר עם כמה חברים. לא משנה מה הסיבה, עכשיו זה הזמן המושלם להכין כמה מהמנות האהובות עליכם ולערוך מסיבה.
ובונוס של המטבח המקסיקני? הוא כמעט ללא גלוטן (מכיוון שרכיבים רבים מיוצרים מתירס), כך שאינך צריך לדאוג להכין מנות נפרדות לחברים שלך עם צליאק או רגישות לגלוטן.
גואקמולי
מהי מסיבה מקסיקנית (או כל מסיבה, לצורך העניין) ללא קערת גוואקמולה ענקית? (זה חייב להיות ענק, כי כולם אוהבים גוואק!) ובמתינות, אתה לא צריך להרגיש אשם מאוד באכילת אותו - אבוקדו (המרכיב העיקרי) עמוס בשומנים בריאים. נסה את המתכון הזה עבור גוואקמולי קלאסי או, אם מתחשק לך משהו עם טוויסט, הפוך את זה למרענן סלסת גוואקמולי אשכוליות.
עֵצָה: זכור לקנות אבוקדו הרבה לפני המסיבה שלך כדי שיהיה להם זמן להבשיל. אם אתה צריך שהם יבשילו במהירות, זרוק את האבוקדו לשקית נייר והשאיר על השיש שלך - תוך יומיים הם אמורים להיות מוכנים.
פאג'יטאס
הקמת תחנת פאג'יטה בה האורחים שלך יכולים למלא ולעטוף את הפאג'יטות שלהם. כלול אלה סטייק פג'יטאס לאוכלי הבשר, אלה שרימפס ופאג'יטות כתומות לאוכלי הבשר האדום ואלו פיאסטה ירקות פיאסטה עבור הצמחונים. הקפד לאסוף עטיפות ללא גלוטן לחברים שלך חסרי גלוטן ורגישים.
סלסה
תן לאורחים שלך לבחור את רמת החריפות שלהם על ידי הצעת מבחר סלסות טריות. ארבעת אלה סלסה אפשרויות המתכון יעניקו להם מבחר מעוגל היטב לבחירה.
אנצ'ילדות
אם אתה מעדיף לא להיות קשור לכיריים ומטגן תיקונים לפאג'יטות, אנצ'ילדות עשויות להיות בחירה טובה יותר למנה עיקרית עבורך. אתה יכול להכין את המנה מבעוד מועד ולהכניס אותה לתנור לאפייה רגע לפני שהאורחים שלך מגיעים. המתכון הזה עבור אנצ'ילדות עוף וגבינה מתכנס ממש מהר-מושלם ללילה של בילוי ללא מהומה.
מרגריטאס ודייקוויריס
מהי מסיבה מקסיקנית בלי כמה מרגריטות ודקוויריז? א דאיקירי תות טרי הוא קלאסיקה שכולם אוהבים, ולמרגריטות, נסו את אלה מרגריטה צנומה הצעות שיפחיתו את הסוכר והקלוריות, אך לא את הטעם.
עוד מתכונים מקסיקניים
5 קוקטיילים של טקילה
נאצ'וס בקר טחון
שעועית ושמן תרד
