קישואים מוקפצים עם תירס ופלפלים קלויים - SheKnows

תוספת צדדית זו של קישוא מוקפץ עם תירס ופלפלים קלויים מהווה השלמה מצוינת לכל מנה ראשונה.

סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי

מלא ירקות טריים

תוספת צדדית זו של קישוא מוקפץ עם תירס ופלפלים קלויים מהווה השלמה מצוינת לכל מנה ראשונה.

כאשר צמחי הקישואים שלך מייצרים יותר ממה שאתה יכול לעמוד בקצב, המתכון הזה מושלם לניצול חלק מהשפע של הגינה שלך.

מתכון קישואים מוקפצים עם תירס ופלפלים קלויים

מותאם מ מקסיקני אותנטי

מגיש 4

רכיבים:

• 1 קילו קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ '
• 1 כפית מלח
• 1 כף חמאה
• 1 כף שמן זית, בתוספת תוספת במידת הצורך
• 1/2 בצל צהוב גדול, פרוס דק
• 1 כוס תירס קפוא, מופשר
• 1 פובלנו או פלפל ירוק קלוי, קלוף, זרע וחתוך לרצועות דקות
• 2/3 כוס שמנת חמוצה בסגנון מקסיקני (או שמנת חמוצה רגילה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מניחים את הקישואים במסננת ומערבבים עם 1 כפית מלח. הניחו לעמוד בכיור כ -30 דקות כדי להוציא את הנוזל. שוטפים ומייבשים.
2. במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מחממים את החמאה ושמן הזית. מוסיפים את הקישואים ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, עד להשחמה ורק רך. מוציאים את הקישואים לקערה עם כף מחוררת, ושומרים כמה שיותר מתערובת החמאה והשמן במחבת. מוסיפים עוד שמן זית אם התבנית יבשה מדי.
   click fraud protection
3. מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים, תוך ערבוב עד לשקיפות. מוסיפים את התירס ואת הפלפלים הקלויים. ממשיכים לבשל עד שהבצל מתחיל להשחים. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והקישואים ומבשלים עד שהשמנת החמוצה מצטמצמת לזיגוג סמיך. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

טעם יומיומי יותר

ריזוטו קינואה פטריות קלויות
סלט מנגו
עגבניות בצלייה איטית